Carencias Nutricionales En Niños Con Sindrome De Down

CARENCIAS NUTRICIONALES HABITUALES EN EL SÍNDROME DE DOWN

Período de recién nacido y lactancia:

Vitamina K, Flúor
Vitamina D Hierro (sobre todo si fuera prematuro) 

De 1 a 3 años de edad:Flúor 
Calcio, fósforo y vitamina C (leche y frutas)
Zinc, ácido fólico, vitamina A y hierro, que se consiguen a través de la ingesta de carne y vegetales.

De 4 a 12 años

Hierro, (está encarnes y lentejas) 
Flúor 

Tener siempre presente la administración de los antioxidantes, ya comentados, bién sea a través de los alimentos o mediante preparados farmacológicos por vía oral, en casode que exista carencia de alguno de ellos.

RECOMENDACIONES EN LA ALIMENTACIÓN DE 7 A 18 MESES: 

7 Meses (introducir) zumo de frutas, carne cocida
8 Meses (añadir) cereales con gluten,verduras, patata, arroz, fruta 
9 Meses (añadir) leche de continuación, pescados, yogur y queso 
12 Meses (añadir) huevo 
15 Meses (añadir) leche de vaca 
18 Meses (añadir) legumbres (lentejas trituradas)GRUPOS DE ALIMENTOS 

Lácteos: Son proteínas de origen animal y de buena calidad. Contienen todos los aminoácidos esenciales y grasas adecuadas. 125cc leche = 1 yogur = 100gr queso fresco = 30grqueso cremoso (en relación al calcio)

Harinas: Tienen muchos hidratos de carbono y pocas proteínas. Pueden derivarse de uno o varios cereales y pueden o no tener gluten (trigo, cebada, centeno,avena)

Carnes, Pescados y Huevos: Son ricos en proteínas de alto valor biológico, por tener todos los aminoácidos esenciales.
Es importante considerar que alimentos como vísceras (hígado, sesos,criadillas...) y charcutería (chorizos, salchichón, jamón ibérico...) no son estrictamente necesarios pues tienen excesiva grasa saturada, ácido úrico, parásitos, colesterol y exceso de sal). 

100grde carne de vacuno = 100gr de pescado = 2 huevos

Vegetales, Legumbres y Frutas: Son poco energéticos pero tienen gran cantidad de agua y vitamina C, así como un 1% de fibra por gramo tan necesaria...