CARTILLA DEL FOLKLOR

Cartilla del Folklor
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3. FOLKLOR: Es la expresión de la cultura de un pueblo: artesanía, bailes, chistes, costumbres, cuentos, historias orales, leyendas, música, proverbios, supersticiones y demás, común a una población concreta, incluyendo las tradiciones de dicha cultura, subcultura o grupo social.
DIVISION:
Folklore Musical: Se considera folklore musical, al conjunto deritmos, melodías, bailes y danzas características de cada pueblo. Entendamos por ritmos, las tonaditas musicales que no contienen letra.
Folklore Literario: La sazón vendría siendo el más extenso, y el por decirlo de alguna manera imposible de recopilar, éste grupo lo conforman los giros, modos, locuciones, adagios, proverbios y refranes; adivinanzas, fábulas, leyendas, relatos y cuentos
FolkloreDemosófico: A este se le atribuyen los conocimientos de la medicina empírica, los mitos, costumbres, supersticiones y la forma de vida más determinante (cultivos, economía y forma de gobierno).
Folklor Coreográfico: Comprende todas las expresiones dancísticas de un pueblo.

4. Folklore Demosófico: A este se le atribuyen los conocimientos de la medicina empírica, los mitos, costumbres,supersticiones y la forma de vida más determinante (cultivos, economía y forma de gobierno).
Ejemplos:
Artesanias:
-Bongo: recipiente de madera en que  eran realizados los bollos
-Cuchara de concha de coco: eran elaboradas en concha de coco y se utilizaban para consumir las comidas.
-La totuma: son realizadas con la fruta del árbol del totumo y es utilizada para distintas actividades una de las cuales esel consumo de comidas.
- La concha de tortuga: Era el caparazón que era retirada cuando era sacrificada para el consumo humano después era utilizada para comer y para recipiente.
5. Mitos y Leyendas:
La Llorona: Es una leyenda Colombiana de la que se dice que es una mujer convertida en espíritu, esta mujer perdió a sus hijos y deambula buscándolos en vano,  esta mujer según testimonios dequienes la han visto grita buscando a su hijos, viste ropa vieja y oscura y carga una manta en forma de bulto en donde se dice carga un feto muerto, encima de su cabeza hay un cuervo símbolo de muerte, además se dice que su cara es una calavera y en su nariz cuelga un cordón umbilical,  según historias ella era una mujer indígena enamorada de un caballero español con el que tuvo tres hijos , al verque a nivel social no se podían casar la indignación la llevo a ahogar a sus tres hijos en el rio, aunque no es la única historia referente a ella puesto que se dice también se ha visto en otros países como Chile, Argentina, Uruguay ; Costa Rica , Guatemala, El salvador, Panamá, Honduras y Venezuela en donde se tiene una historia diferente.
El Sombrerero: Es un personaje de gran tamaño, utiliza ungran sombrero, viste oscuro y con ropa oscura, quienes lo han visto  dice que se aparece de repente en el camino, y los hace correr y les grita "SI TE ALCANZO TE LO PONGO". Se dice que persigue a las jugadores tramposos, borrachos y a los trasnochadores, pero en épocas remotas persigue a los jovencitos q adquieran vicio ,a los q apuestas en juegos de azar y a quienes se pervertían en plenajuventud.
La Llorona:

El Sombrerero:




6. Platos Típicos
Bebidas: Aguardiente con hojas de breva, avena, jugo de mandarina.

Aperitivos y principios: Arepas de arriero, de chócolo y de maíz pelao






Sopas: Crema de frijoles, sancocho paisa, sopa de arroz.






Platos: Bandeja paisa, albondigón, arroz con pollo o chorizo, cañón decerdo.


Postres: Flan de naranjas agrias, fresas con crema agria, mazamorra, natillas.


7. Fiestas y Carnavales:


Carnaval de Negros y Blancos: Esta gran fiesta popular se celebra del 28 de diciembre al 7 de enero de cada año en Pasto, ciudad conocida históricamente como el punto de encuentro y cruce de caminos de diferentes pueblos y colonias. El...