Carulla

Mercado
En Colombia, el retail ha venido teniendo una dinámica acelerada en los últimos años. Los cambios económicos en el país, la necesidad de encontrar buenos
precios para mantener los niveles de vida, y la necesidad de optimizar el tiempo libre, han hecho posible
la entrada y consolidación de los grandes supermercados, los cuales soportan su estrategia en una fuerte
promesa promocional, y enuna oferta que lejos está
de limitarse a la del mercado habitual. De otro lado, el
canal tradicional se mantiene vigente, siendo el lugar
en donde los consumidores tienen un trato mucho más
personalizado, haciendo del capital humano uno de sus
activos más importantes, acompañado de la cercanía
a los hogares del consumidor. Estas dos variables del
mercado han hecho que el consumidor se debataentre
la oferta y la cercanía , y es este el lugar en el cual
Carulla ha encontrado su oportunidad para construir
su estrategia de marca, la
de un supermercado que
basa su promesa de valor
en el conocimiento profundo del cliente, el cual
se ve reflejado en el desarrollo de productos, ofertas
y surtido, pensados en sus
necesidades y en un servicio al cliente llevado a sus
más altas expectativas.Logros
Conociendo profundamente a su consumidor por medio de estudios de mercado y de
una manejo integral de la base de datos de sus compradores, Carulla se ha dedicado a la construcción de una
experiencia de compra única dentro del segmento del
retail, en la cual , en cada punto de venta cada cliente
se siente importante, encuentra justo lo que necesita y

24

se sorprende con nuevos productos y conuna actitud
total de servicio, construyendo entre este y la marca
una relación de confianza. En términos de producto ,
además de mantener la excelencia en la selección de
sus insumos, Carulla ha dedicado sus esfuerzos al desarrollo de líneas de producto diferenciales en el sector,
con los más altos estándares
de producción, lo que ha
permitido que sea recordada por su calidad en categorías tansensibles como
frutas, verduras y carnes, y
que haya cambiado la percepción de las marcas propias, haciendo que, más que
ser una excelente opción en
precio, sean una opción de
alta calidad. Con relación a
sus puntos de venta, su diseño ha sido desarrollado con base en la comodidad del consumidor,
en exaltar sus productos para generar mayores
niveles de provocación y de esta manera hacer de
laexperiencia de compra algo que siempre sea
placentero repetir
en cada uno de
sus 81 puntos de
venta localizados
en las más importantes ciudades
del país. Todo
esto ha hecho que
hoy en día Carulla
se haya convertido en la marca
de retail preferida por el segmento de mercado más
exigente del país.

Historia
El primero de febrero de 1905, el señor José Carulla
Vidal, constituye en Barranquilla la firma“Carulla &
Cía”, la cual tenía como objeto la comercialización de
vinos y otros productos traídos de Europa , al igual que
otros artículos nacionales como café, tagua y caucho.

En 1907, abren su primer almacén en Bogotá, situado
en la calle Florián No. 200 (hoy Cra 8. No. 12-42), con
el nombre de “El Escudo Catalán”. A comienzos del
año 1909, se abre la siguiente sucursal de “El Escudo Catalán” en laactual calle 15 No 8-90, época en la
cual ya se posicionaba como un almacén exclusivo con
productos de la más alta calidad. Entre los años 1910
y 1929, Carulla establece despachos de sus productos
importados a distintas ciudades colombianas, y se inaugura la primera bodega de la empresa, en donde se
comienza con la tecnificación del envasado del vino y
el empaque de aceitunas y alcaparras.
En 1939,en el tradicional barrio Teusaquillo de
Bogotá, abre sus puertas el primer almacén con el
nombre de Carulla & Cía. Este almacén fue el primer
acercamiento al concepto de auto servicio empezando
a manejar productos perecederos como carne, pollo,
frutas y verduras.

En 1953, basado en conceptos traídos de México
y Estado Unidos por Don José Carulla Soler, hijo del
fundador, se inaugura en la...