Caso Bembos Burger
Páginas: 3 (599 palabras)
Publicado: 3 de diciembre de 2012
MAESTRIA EN GERENCIA DE EMPRESAS PÚBLICAS
Nombre: DANILO TOAPANTA
Materia: MARKETING
CASO: Bembos Burger Grill
Bembos Burger Grill , es una cadena peruana de comida rápida quecomercializaba hamburguesas de carne de res cocinadas al carbón nace el 11 de Junio de 1988 con la apertura de su primer local en Miraflores- Perú; bajo el liderazgo de dos jóvenes empresariosperuanos.- La empresa se ha dirigido tradicionalmente hacia los sectores socio-económicos alto y medio-alto, ha diseñado la presentación en Combos, es decir combinaciones de hamburguesas, cantidad de papasfritas y bebidas, y ha introducido un tamaño medium como una tercera opción. En el año 2000 la participación de mercado de Bembos fue de 46%, Burger King 30% y Mcdonalds 24%. El objetivo de laempresa era convertirse en el líder del segmento de hamburguesas.
Bembos siempre estaba un paso adelante de la competencia realizando mejoras operativas y ampliando su oferta de menúscomo por ejemplo; Oferta de 15 tipos de hamburguesas en tres tamaños, hamburguesas en combos y algunos platos de carne de res y pollo, siempre dando preferencia a la tradición gastronómica del mercado;El expendio de los productos se complementa con la venta de bebidas líder en el mercado.
Carlos Camino gerente general quería salir de las fronteras y estaba estudiando propuestas deempresarios interesados en operar sus restaurantes fuera del país. Perú tenía 29 cadenas de comida rápida en Lima, de las cuales 9 eran administradas por sus dueños y 20 bajo franquicias, se teníacomo preferencia abrir un restaurante en Chile por ser una de las economías más estables y que la comida peruana en Chile tenía mucha aceptación y éxito.
Entre sus estrategias mas rescatables era queposeía acuerdos de cooperación mutua- alianzas estratégicas, con las empresas productoras y distribuidoras de salsas, bebidas; así también, con empresas de entretenimiento tales como cines, juegos...
Nombre: DANILO TOAPANTA
Materia: MARKETING
CASO: Bembos Burger Grill
Bembos Burger Grill , es una cadena peruana de comida rápida quecomercializaba hamburguesas de carne de res cocinadas al carbón nace el 11 de Junio de 1988 con la apertura de su primer local en Miraflores- Perú; bajo el liderazgo de dos jóvenes empresariosperuanos.- La empresa se ha dirigido tradicionalmente hacia los sectores socio-económicos alto y medio-alto, ha diseñado la presentación en Combos, es decir combinaciones de hamburguesas, cantidad de papasfritas y bebidas, y ha introducido un tamaño medium como una tercera opción. En el año 2000 la participación de mercado de Bembos fue de 46%, Burger King 30% y Mcdonalds 24%. El objetivo de laempresa era convertirse en el líder del segmento de hamburguesas.
Bembos siempre estaba un paso adelante de la competencia realizando mejoras operativas y ampliando su oferta de menúscomo por ejemplo; Oferta de 15 tipos de hamburguesas en tres tamaños, hamburguesas en combos y algunos platos de carne de res y pollo, siempre dando preferencia a la tradición gastronómica del mercado;El expendio de los productos se complementa con la venta de bebidas líder en el mercado.
Carlos Camino gerente general quería salir de las fronteras y estaba estudiando propuestas deempresarios interesados en operar sus restaurantes fuera del país. Perú tenía 29 cadenas de comida rápida en Lima, de las cuales 9 eran administradas por sus dueños y 20 bajo franquicias, se teníacomo preferencia abrir un restaurante en Chile por ser una de las economías más estables y que la comida peruana en Chile tenía mucha aceptación y éxito.
Entre sus estrategias mas rescatables era queposeía acuerdos de cooperación mutua- alianzas estratégicas, con las empresas productoras y distribuidoras de salsas, bebidas; así también, con empresas de entretenimiento tales como cines, juegos...
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