Caso bembos

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Caso BEMBOS
1.- Descripción del negocio

Bembos es una empresa peruana de comida rápida, dedicada al mercado de consumos de hamburguesas. Sus colores tradicionales son el rojo, azul y amarillo. Su logo es Como bembos no hay otra.
Historia de Bembos
En 1988 un par de jóvenes empresarios peruanos decidió incursionar en un mercado poco difundido hasta el momento en el Perú: el mercado de lashamburguesas.

En ese momento existían cadenas nacionales que ofrecían hamburguesas dentro de su menú, pero no se había desarrollado el hábito de consumo de hamburguesa en el público peruano ni habían llegado al país las grandes cadenas internacionales. Estos jóvenes empresarios no conocían el negocio pero les gustaban las hamburguesas y tenían muchas ganas y convicción en sacar adelante suproyecto.

Es así que el 11 de Junio de 1988 nació Bembos en un local alquilado del corazón de Miraflores y comenzaron a trabajar en su objetivo de preparar la mejor hamburguesa del Perú. El éxito fue inmediato, pues además del excelente producto Bembos contaba con un ambiente divertido, una moderna decoración y un excelente servicio.

Debido a esta gran acogida, en 1990 se inaugura también conéxito sin precedentes el segundo local de Bembos en San Isidro, de allí en adelante el crecimiento sería constante.

Cuando las grandes cadenas internacionales de hamburguesas llegaron al Perú Bembos ya estaba posicionada en el mercado y la competencia los motivó a ser más innovadores y eficientes, logrando mantener el liderazgo en el mercado.
Fuente: http://www.bembos.com.pe

2.- Descripción delproducto
El producto que ofrece Bembos es hamburguesa a la parrilla con un sabor único y creativas combinaciones con los insumos de la más alta calidad, los cuales son ofrecidos en atractivos locales con un espíritu innovador y expresivo se manifiesta en sus productos, así como también en los locales la música, con un ambiente y calidad en el servicio.

Hamburguesas clásicas | Hamburguesas decolección | Gaseosas | Complementos |
CheeseClásicaRoyalQueso tocinoBásica. | A lo pobreAlemanaPeruanaHawaianaParrilleraFrancesaMexicanaExtrema

.Sandwich de polloQueso tocino | Inka kolaInka kola dietCervezaCoca colaAgua bonaqua | Papas fritasChicken nuggetsChesse fingersOnion ringsBembos integralBurger integralChicken integralHot dogEl clásico hot dog |

Beneficios
Limpieza y orden.Comodidad en el momento de la compra.
Sabor Peruano.
Horario flexible.
Acepta todas las tarjetas.

3.- Misión y visión
Visión.
Ser líderes de valor primero a nivel nacional, luego a nivel internacional y después a nivel mundial en el consumo de hamburguesas brindando productos de calidad.
Misión.
Brindar a nuestros clientes una experiencia gratificante e inigualable con el consumo denuestros productos.

4.- Análisis del Sector.
Con frecuencia se suele imaginar que Bembos es la cadena de comida al paso preferida por los peruanos, pero cuando se revisan las cifras de visitas frecuentes a restaurantes de comida rápida nos damos con la sorpresa de que es Kentucky Fried Chicken (KFC) la cadena que lidera el ranking.
¿En qué restaurante de comida rápida suele usted comer con mayorfrecuencia? |
Lugares | % |
Kentucky Fried Chicken (KFC) | 40% |
Bembos | 24% |
Mc donalds | 24% |
Burger King | 12% |
Restaurante de la zona / de barrio | 8% |
China Wok | 5% |
|

Fuente: Estudio Nacional del Consumidor Peruano, Arellano Marketing, 2009

Cobertura de locales:
KFC 46 locales a nivel nacional (4 en provincias y 42 en Lima y Callao),
Bembos tiene 36 (4 enprovincias y 32 en Lima y Callao).
Mc donalds tiene 24 (6 en provincias y 18 en Lima y Callao).

Considerando sólo a estos tres principales jugadores del sector, la proporción de cobertura sería la siguiente:

Cobertura de locales a nivel nacional de los 3 principales competidores del sector |
Lugares | % |
Kentucky Fried Chicken (KFC) | 43% |
Bembos | 34% |
Mc donalds | 23% |...
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