caso clínico HTA


Facultad de Ciencias de la Salud
Dietoterapia del Adulto I
Nutrición y Dietética








Hipertensión Arterial
















Índice

Introducción……………………………………………………………….pág. 3
Objetivos…………………………………………………………………...pág. 4
Desarrollo…………………………………………………………………. pág. 5-25Conclusión…………………………………………………………………pág. 27
Bibliografía…………………………………………………………………pág. 28











































INTRODUCCIÓN

La importancia de la Hipertensión Arterial (HTA) como problema de salud pública radica en su rol causal de morbi mortalidad cardiovascular por lo cual desde el año 2005 es patología GES. Es uno de los 4 factores de riesgo mayoresmodificables para las enfermedades cardiovasculares, junto a dislipidemias, diabetes y tabaquismo. Es el de mayor importancia para la enfermedad coronaria y para la enfermedad cerebro vascular. Se estima que aproximadamente un 50% de la población hipertensa no conoce su condición, por lo cual, no se controla. La hipertensión arterial representa el 9.4% de las consultas realizadas en el nivel primario deatención de salud.
La HTA está distribuída en todas las regiones, atendiendo a múltiples factores de índole económico, social, cultural, ambiental. La prevalencia está en aumento asociado a patrones de alimentación inadecuados, disminución de la actividad física y otros aspectos conductuales asociados con hábitos nocivos (alcohol, tabaco).
La hipertensión no se cura, pero si se puede controlar conel tratamiento adecuado y reducir con ello el riesgo de sufrir ECV y cerebrales. Las medidas que se tomen dependerán del grado de HTA que presente el paciente, pero fundamentalmente se centran en evitar los factores de riesgo; controlar la obesidad y reducir peso, llevar una dieta baja o libre de sal, no fumar y no beber alcohol.












OBJETIVOS

Realizar atención nutricionala paciente hipertenso
Reconocer la importancia de la dietoterapia en el tratamiento de un paciente con HTA.
Identificar diferentes niveles, factores de riesgo, epidemiología y tratamientos tanto farmacológicos como no farmacológicos en la HTA.
Identificar potenciadores de sabor en reemplazo de la sal.
Antecedentes sobre productos elaborados alto y bajo contenido en sodio.La Hipertensión Arterial corresponde a la elevación persistente de la presión arterial sobre límites normales, que se ha definido en PAS ≥ 140 mmHg y PAD ≥ 90 mmHg.
Los niveles elevados de presión arterial producen cambios estructurales en el sistema arterial que afectan órganos nobles, tales como cerebro, corazón, riñón, determinando las principales complicaciones de estaenfermedad, que en orden de frecuencia son: ECV, enfermedad coronaria, insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal y ateromatosis periférica.
Tradicionalmente se ha clasificado la HTA en primaria, que corresponde a la mayoría de los hipertensos, en que el mecanismo inicial del proceso se desconoce. Y por otra parte, la hipertensión secundaria, que corresponde a un 5-10% de los hipertensos, en que lahipertensión tiene una causa identificable.
Diagnostico
La correcta medición de la PA es clave para el diagnóstico, tratamiento y seguimiento, por lo que adquiere gran importancia la capacitación de los profesionales en la correcta aplicación de la técnica estandarizada.
Para confirmar el diagnóstico se ha utilizado el perfil de PA, que consiste en realizar al menos dos mediciones adicionales depresión arterial en cada brazo, separados al menos 30 segundos, en días distintos y en un lapso no mayor a 15 día . Si los valores difieren por más de 5 mmHg, se debe tomar lecturas adicionales hasta estabilizar los valores. Se clasificará como hipertenso a personas cuyo promedio de mediciones sea mayor o igual a 140/90 mmHg.
En la evaluación inicial se toman mediciones en...