Caso clinico gastritis

Caso clínico
Paciente
* Sexo: Mujer
* Edad: 35 años
* Peso: 54 Kg
* Talla: 170 cm
* Ocupación: Bailarina de Ballet
* Act Física: 8hrs de Practica
* Trabajo: 2hrs declase en un jardín de niños
Signos y síntomas presentados: dolor epigástrico, acidez estomacal, refiere que por el dolor ha disminuido su consumo de alimentos.
Recordatorio de 24 hrs
Hora | Ocasión| Preparación | Unidad | Gramaje | % consumido | HC | Prot | Lip |
7:00 am | Desayuno | Pan tostadoLeche descremada | 1 pieza1 taza | 20 g240 ml | 100% | 1512 | 29 | 02 |
4:00 pm | Comida |VerdurasQueso panelaPan tostado | 2 tazas1 reb1 reb | 480g20 g20g | 100% | 8015 | 472 | 030 |
10:00 pm | Cena | YogurtGranola | 1 taza2 cda | 240 ml20g | 100% | 1215 | 92 | 25 |
Total de g | 77g |35 g | 12g |
Total de Kcal 556 kcal | 308 kcal | 140 kcal | 108 kcal |
% | 55.39 % | 25.17 % | 19.4% |

GEB: 665.10 + (9.56*54)+(1.85*170)-(4.68*35)= 1 332.04 kcal
ETA 10%
AF 1.3
GET:133.204 + 1731.652= 1864.856 Kcal

% de adecuación
(556 kcal *100)/1864.856 kcal =29.81%
DE acuerdo al porcentaje de adecuación es una dieta hipocalórica, y de acuerdo a los porcentajes de ladistribución de macro nutrimentos es una dieta hiperproteica

Distribución de maco nutrimentos

| % | g | Kcal |
HC | 68.5% | 319.35g | 1277.42 kcal |
Proteína | 11.5% | 54 g | 216 kcal |
Lípidos| 20% | 41.4g | 372.97 kcal |

Distribución de equivalentes

Grupo de alimentos | Equiv. | HC | Proteínas | Lípidos |
Cereales sin grasa | 12 | 180 | 24 | 0 |
A.O.A bajo en grasa | 2 | 0 | 14| 6 |
Leche Descremada | 1 | 12 | 9 | 2 |
Verduras | 4 | 16 | 8 | 0 |
Frutas | 6 | 90 | 0 | 0 |
Grasas y Aceites sin proteina | 7 | 0 | 0 | 35 |
Azúcar sin grasa | 2 | 20 | 0 | 0 |
Azúcarcon grasa |   | 0 | 0 | 0 |
Total g |   | 318 | 55 | 43 |
Total Kcal |   | 1272 | 220 | 387 |
% |   | 68% | 12% | 21% |

Distribución de tiempos de comida

Grupo de alimentos | Equiv. |...