CASO DE ESTUDIO LA MANZANA DE ADAN

Páginas: 3 (630 palabras) Publicado: 14 de septiembre de 2013


CASO DE ESTUDIO LA MANZANA DE ADAN

Instrucciones. El presente trabajo deberá ser desarrollado en grupos de 4 alumnos

En 1991, Joe Cavallaro y Mel Stier decidieron abrir un bar yrestaurante para su círculo de amigos, la mayoría de los cuales eran solteros. Estos empresarios compraron el Bar Ballena Azul, por 140,000.Rechazaron cerca de 2,000 nombres posibles Cantina la ultimaoportunidad, La Píldora, Dólar de Plata, todos a favor del nombre definitivo de la Manzana de Adan. Solicitaron a tres psiquiatras que hicieran una encuesta individual entre solteros para descubrir lo quebuscaban en un bar y descubrieron que, además de tratar de encontrar pareja, los solteros querían tener un lugar informal y familiar en donde encontrarse con sus amigos después del trabajo.

LaManzana de Adán trata de satisfacer este deseo detectado con un escenario del Jardín del Edén, en el que se encuentran 160 árboles adornados con frutas artificiales y hojas. Las mesas están talladas de talmanera que parecen brotar de los arboles y el cupo total es de 450 personas. Las decoraciones incluyen dos chimeneas, dos cascadas y alumbrado suave. Hay dos pistas para baile suspendidas, de formacircular en donde se escucha musica grabada. Las zonas para comer se localizan tanto en la primera como en la segunda planta. Las mujeres solteras opinan que la Manzana de Adán es un sitio en dondepueden pasar el tiempo con amigos sin sentir que están en un escaparate o que buscan abiertamente compañero.

Meses antes de la inauguración, los socios promocionaron el local distribuyendo manzanas ytarjetas que decían ENCUENTRAME EN LA MANZANA DE ADAN., sin explicar de qué se trataba. Se quería despertar la curiosidad. El día de la apertura enviaron carretas con manzanas donde se leía NO RESISTALA TENTACION, que recorrieron por casi toda la ciudad de Nueva Cork. Ese día se regalaron cerca de 240,000 manzanas y el bar estuvo lleno esa noche.

Los clientes tienen edades que oscilan entre...
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