Caso Delimex S.A
Páginas: 6 (1381 palabras)
Publicado: 25 de agosto de 2011
Caso Delimex.
a) ¿Cuáles son las estrategias de mercadeo que Delimex tiene actualmente?
Utilizaban una estrategia de rifle (llamada por ellos así), de manera que aunque cada restaurante tenía el mismo producto, los diferentes clientes tenían comportamientos similares, pero no iguales. Se definía el sector, el tipo de población alrededor y los clientes potenciales que tenían y con estainformación se realizaban actividades LSM en el área a la redonda no mayor a 3 kilómetros. También se realizaban actividades BTL para atraer a estos clientes, como volantes, mimos, cupones y promociones para cada restaurante. Los productos y precios de los productos no variaban, solamente cambiaban algunas actividades y promociones. Sin embargo, el comportamiento de ingresos y beneficios porrestaurantes era distinto.
b) ¿Qué implicaciones tiene el hecho de no tener establecido un mercado meta y segmentación de mercado en las estrategias de marketing?
¿Le afecta?
La segmentación del mercado era muy amplia, el posicionamiento era muy débil y difuso y no tenían un mercado meta definido. El consumidor potencial tenia cierto temor de entrar al restaurante, se acercaba, legustaba lo que veía, pero no entraba, ya que pensaba que no podría pagarlo. También se observaba que a pesar de estar a pocos kilómetros del área metropolitana no se estaba comunicando en el lenguaje adecuado o necesario, los horarios no eran los adecuados para una ciudad dormitorio donde toda la gente salía a trabajar muy temprano y regresaban tarde a sus domicilios.
Le afecta ya quealgunos clientes no tenían claro los atributos de los productos de Delimex, si no esta bien definido la segmentación de mercado no pueden hacer la publicidad y promoción al mercado meta ya que no lo tiene bien definido. Desperdiciando recursos económicos en publicidad que no va a servir.
c) ¿Cuál es la importancia de un control estricto de los franquiciatarios, para asegurar la calidad?.
Cadarestaurante debía mantenerse igual, en base a los distintos niveles socio-económicos de los consumidores que lo visitaban. Mantenían los mismos diseños, mobiliarios, colores. La importancia es para que los procesos de producción de los alimentos, de la imagen de los restaurantes sea de excelente y la marca tenga un buen posicionamiento.Está claro que si no se lleva un control adecuado de lasfranquicias y sus propietarios la marca puede ser dañada por una baja en la calidad del servicio y de los productos.
d) Con la información proporcionada, ¿cuál sería la segmentación de mercado para Delimex que le ayudará a dirigir sus esfuerzos para atender de una forma más efectiva las necesidades del grupo objetivo que desea atender?
En primer lugar el segmento que mas atiendenes la clase social D con un 40% que podría variar según donde se encuentre ubicado el restaurante.
La clase popular, son personas que se perfilan principalmente por su profesión, normalmente entre los puestos más bajos en las empresas, como jornaleros, obreros, mensajeros, repartidores, conserjes, maestros de escuelas públicas, policías, etc. Su nivel de escolaridad escasamente rebasa el sextogrado de primaria. Muy pocos por su nivel de escolaridad aspiran a la Universidad Pública y muy pocos poseen automóvil y si lo poseen es muy antiguo (de segunda o tercera mano). Viajan al interior del país, muchas veces a sus poblados de origen. Son usuarios de buses urbanos y extraurbanos. Sus ingresos familiares oscilan entre los Q 1,200 a Q 7,000 mensuales.
El segundo segmento que masatiende es la clase social C con un 28%
Las personas de este nivel han aumentado su nivel de escolaridad, normalmente graduados de Universidades Privadas Nacionales y muchos grados de Maestría (Nacionales), trabajan en puestos ejecutivos de mandos medios o gerenciales, son propietarios de negocios pequeños, invierten su dinero en bienes de confort para su hogar (televisores, equipos de sonido,...
a) ¿Cuáles son las estrategias de mercadeo que Delimex tiene actualmente?
Utilizaban una estrategia de rifle (llamada por ellos así), de manera que aunque cada restaurante tenía el mismo producto, los diferentes clientes tenían comportamientos similares, pero no iguales. Se definía el sector, el tipo de población alrededor y los clientes potenciales que tenían y con estainformación se realizaban actividades LSM en el área a la redonda no mayor a 3 kilómetros. También se realizaban actividades BTL para atraer a estos clientes, como volantes, mimos, cupones y promociones para cada restaurante. Los productos y precios de los productos no variaban, solamente cambiaban algunas actividades y promociones. Sin embargo, el comportamiento de ingresos y beneficios porrestaurantes era distinto.
b) ¿Qué implicaciones tiene el hecho de no tener establecido un mercado meta y segmentación de mercado en las estrategias de marketing?
¿Le afecta?
La segmentación del mercado era muy amplia, el posicionamiento era muy débil y difuso y no tenían un mercado meta definido. El consumidor potencial tenia cierto temor de entrar al restaurante, se acercaba, legustaba lo que veía, pero no entraba, ya que pensaba que no podría pagarlo. También se observaba que a pesar de estar a pocos kilómetros del área metropolitana no se estaba comunicando en el lenguaje adecuado o necesario, los horarios no eran los adecuados para una ciudad dormitorio donde toda la gente salía a trabajar muy temprano y regresaban tarde a sus domicilios.
Le afecta ya quealgunos clientes no tenían claro los atributos de los productos de Delimex, si no esta bien definido la segmentación de mercado no pueden hacer la publicidad y promoción al mercado meta ya que no lo tiene bien definido. Desperdiciando recursos económicos en publicidad que no va a servir.
c) ¿Cuál es la importancia de un control estricto de los franquiciatarios, para asegurar la calidad?.
Cadarestaurante debía mantenerse igual, en base a los distintos niveles socio-económicos de los consumidores que lo visitaban. Mantenían los mismos diseños, mobiliarios, colores. La importancia es para que los procesos de producción de los alimentos, de la imagen de los restaurantes sea de excelente y la marca tenga un buen posicionamiento.Está claro que si no se lleva un control adecuado de lasfranquicias y sus propietarios la marca puede ser dañada por una baja en la calidad del servicio y de los productos.
d) Con la información proporcionada, ¿cuál sería la segmentación de mercado para Delimex que le ayudará a dirigir sus esfuerzos para atender de una forma más efectiva las necesidades del grupo objetivo que desea atender?
En primer lugar el segmento que mas atiendenes la clase social D con un 40% que podría variar según donde se encuentre ubicado el restaurante.
La clase popular, son personas que se perfilan principalmente por su profesión, normalmente entre los puestos más bajos en las empresas, como jornaleros, obreros, mensajeros, repartidores, conserjes, maestros de escuelas públicas, policías, etc. Su nivel de escolaridad escasamente rebasa el sextogrado de primaria. Muy pocos por su nivel de escolaridad aspiran a la Universidad Pública y muy pocos poseen automóvil y si lo poseen es muy antiguo (de segunda o tercera mano). Viajan al interior del país, muchas veces a sus poblados de origen. Son usuarios de buses urbanos y extraurbanos. Sus ingresos familiares oscilan entre los Q 1,200 a Q 7,000 mensuales.
El segundo segmento que masatiende es la clase social C con un 28%
Las personas de este nivel han aumentado su nivel de escolaridad, normalmente graduados de Universidades Privadas Nacionales y muchos grados de Maestría (Nacionales), trabajan en puestos ejecutivos de mandos medios o gerenciales, son propietarios de negocios pequeños, invierten su dinero en bienes de confort para su hogar (televisores, equipos de sonido,...
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