Caso franca

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Surco, 03 de Septiembre de 2,012

REPORTE GERENCIAL

A. RESUMEN EJECUTIVO

La muestra dada fue de 225 personas encuestadas de las cuales podemos inferir que el 15% de la muestra no consume cerveza por ello analizamos el 85% restante que si consume e indicamos que de este total que si consume cerveza, el 61% son solteros o no casados, el 39% son casados. Podemos indicar también entérminos generales que el 40% del total consumido de cerveza se da en el segmento de Obreros, 24% por Estudiantes y el 21% por Empleados. En el segmento de Profesionales – Directivos el consumo es de solo el 15%.

Si analizamos los datos recibidos con énfasis en la estadística descriptiva podemos referirnos a la media y el coeficiente de varianza como datos mas ajustados a la realidad de la data, esdecir podemos indicar que la media de consumo de cerveza en centímetros cúbicos (cc) es mayor en el segmento de Profesionales-Directivos con (1,830.68 cc) a pesar de que solo representan el 15% del consumo total, el 40% del consumo total representado por los Obreros tiene como media de consumo 1,453.85 cc.

Los solteros que consumen cerveza tienen una media de consumo del 7% mayor que los casadosque consumen cerveza (1,445.58 cc / 1,347.12 cc), esto quiere decir que la orientación de clientes potenciales están en los no casados.
La media del consumo de cerveza en cc de la muestra de personas casadas es de 2,531cc con un coeficiente de Varianza (CV) de 22% en el segmento de Directivos-Profesionales, mientras que en Empleados es de 1,397cc con un CV del 45%. Para el caso de Obreros lamedia es mucho menor, 1,225cc y su dispersión tiene un significativo 51% de CV, esto nos quiere decir que si tenemos un CV menor que los demás sus consumos son mas estables y constantes.
Del 39% del consumo total de cerveza que tienen los casados los Estudiantes del sexo masculino tienen una media de consumo de 1,350cc con un CV del 37%; mientras que las mujeres Estudiantes tienen una media de1,181.25cc y la dispersión de las medias es del 72%, para el caso de Casados Obreros Mujeres podemos apreciar que la media es mayor que la de los hombres y su dispersión es menor (1,350cc vs 1,162cc / 49% vs 53%), esto quiere decir que el consumo de cerveza por parte de las mujeres obreras es mayor que el de los varones en este segmento de ocupación.
Para el caso de Casados Empleados Mujeres setiene la misma tendencia a ser mayor que el de hombres y las mediciones se encuentran mas cerca de la media muestral (1,625cc vs 1,192cc / 36% vs 53%).
Dentro del 61% del consumo total de cerveza que tienen los No Casados, podemos ver en estos cuadros que los Directivos Profesionales tienen una media de consumo mayor (1,675cc con un CV del 52%), siguen los Empleados con (1,507.5cc con el mejor CVdel 42%), los No Casados, Estudiantes de Sexo Femenino tienen una media de consumo mayor al del sexo opuesto y su dispersión es menor (1,485cc vs 1,245cc / 55% vs 70%), esta tendencia es diferente en el caso de los casados Estudiantes que tienen un mayor consumo son los varones.
Para el caso de los No Casados, Hombres de los segmentos Obreros y Empleados, la media de consumo es mayor que lacorrespondiente a mujeres de los mismos segmentos (1,470cc-1,665cc vs 1,200cc-1,350cc / 46%-39% vs 49%-44%)
Finalmente, se puede apreciar en este cuadro que en los No Casados, Directivos Profesionales, Mujeres consumen en promedio 15% más que los del sexo masculino (1,777.5cc vs 1,546.87cc).

1. INTRODUCCION / ANTECEDENTES

a) Cervecería Franca es una empresa peruana que se dedica a laproducción y comercialización de cervezas y gaseosas
b) Cervecería Franca lanzó recientemente una nueva cerveza pero las ventas no han tenido una mejora esperada en el mercado fuera de Lima
c) La empresa ha solicitado una investigación de mercado para los departamentos de la Libertad, Piura, Arequipa, Cuzco e Iquitos a fin de identificar los segmentos de mercado a los cuales puedan...
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