Caso kristen's cookies

Páginas: 2 (426 palabras) Publicado: 13 de noviembre de 2011
Caso Kristen’s Cookie Company

Datos del caso:
Se realiz un podido y pueden pasar por en menos de una hora
Trabajan dos personas

Costos
Ingredientes: 0.6 US / docena
Cajas: 0.1US / caja para docena
Mano de obra:
Materiales
Batidora (mezcla ingredientes esta para tres docenas de galletas)
Bandeja (donde se pueden colocar 12 galletas)
Cuchara
Horno (donde se puedehornear una solo bandeja)

Actividades y tiempos

|Actividad |Tiempo para |Docena extra |
||una docena (min) |(segunda y tercera) |
|Recibir pedido |0|0 |
|Lavar recipientes/mezclar |6 |0 |
|Colocar en la bandeja|2 |2 |
|Colocar en horno/fijar temperatura |1 |1|
|Cocinar |9 |9 |
|Enfriar|5 |5 |
|Empaquetar |2 |2|
|Cobrar |1 |1 |

Tiempos de actividades para dos docenas

|Actividad|Tiempo ciclo (min) |Empieza |Termina |
| | |(min) |(min)...
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