Caso Mayonesa Alacena



FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA DE NEGOCIOS




Módulo:
LA COMUNICACIÓN GERENCIAL EFECTIVA



Sección:
01

CASO 1:
“MAYONESA ALACENA: EL RICO SABOR DE LA CASA”Presenta:







Fecha de Entrega:
Martes, 1 de Octubre de 2013


REPORTE CASO MAYONESA ALACENA


Antecedentes:
El caso Mayonesa AlaCena, trata específicamente del lanzamiento por partede la empresa Alicorp de una nueva marca de mayonesa envasada con el sabor casero que tanto gusta a la población peruana la cual ha tenido una muy excelente aceptación en el mercado


Definicióndel problema:
¿Cómo incrementar la capacidad de suministro de materia prima para la elaboración de la mayonesa AlaCena para cubrir la demanda a nivel nacional?


FODA de la empresa:
FORTALEZAS:Imagen empresarial.
Consolidación Financiera.
Implementación de nuevos sistemas de distribución y ventas.
Talento mercadológico
Ventaja Competitiva

OPORTUNIDADES:
Desarrollo de productos conmayor valor agregado.
Existencia de un mercado potencial
Demanda latente del mercado por una mayonesa envasada que se compare con la hecha en casa.
Conquista del mercado Andino.

DEBILIDADES:Limitada capacidad de suministro.

AMENAZAS:
La Competencia en el mercado de la mayonesa por parte de marcas internacionales como Hellmann´s y Maggy


Definición de los objetivos de la compañía:
1-Mantener rentabilidad financiera en un 100%
2- Incrementar el volumen de ventas en un 75% dentro del mercado peruano para el 2002
3- Penetración de nuevos mercados para el año 2003Planteamiento de alternativas:

Alternativa 1:
Hacer alianzas con nuevos proveedores locales de materia prima para la producción de la mayonesa.
Alternativa 2:
Producir nuestra propia materia primanecesaria para la elaboración de la mayonesa.
Alternativa 3:
Importar la materia prima para la elaboración de la mayonesa.


Descripción de la alternativa seleccionada.

Para poder hacerle frente...