Cassiopeia

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Agua y sales Describa la estructura de la molécula de agua [0,75] y explique el proceso de disolución de una sustancia soluble en agua, como por ejemplo, el cloruro sódico o sal común [0,75]. Describa la estructura de la molécula del agua [0,5]. Enumere cuatro propiedades físico-químicas del agua y relaciónelas con sus funciones biológicas [1].

¿Qué ventajas puede suponer para un ser vivodisponer de sistemas tampón en su medio interno? Razone la respuesta [1].

Describa la estructura de la molécula del agua [0,4]. Enumere cuatro propiedades físico-químicas del agua y relaciónelas con sus funciones biológicas [1,6] 6.- En relación con la imagen adjunta, responda las siguientes cuestiones: a).- Identifique la sustancia representada [0,2] y explique los criterios utilizados paraidentificarla [0,3]. ¿Qué tipo de enlace se establece entre ambas moléculas? [0,2]. Explique una consecuencia biológica de la existencia de estos enlaces [0,3]. b).- Indique cinco funciones que realiza esta sustancia en los seres vivos [1].

En la gráfica adjunta se representa la variación del volumen de una célula en función del tiempo. La célula fue colocada inicialmente en un medio con altaconcentración de sales y a los 10 minutos fue transferida a un medio con agua destilada. Proponga una explicación razonada a los cambios de volumen que sufre la célula a lo largo del tiempo [1].

Bioelementos

Defina bioelemento y biomolécula [0,4]. Cite cuatro ejemplos de bioelementos y cuatro de biomoléculas [0,8] e indique la importancia biológica de cada uno de los ejemplos [0,8].

1.- Definael término bioelemento [0,2] y enumere cuatro de ellos, explicando brevemente su importancia biológica [0,8]. Destaque las propiedades físico-químicas del carbono [0,5].

Glúcidos Defina qué es un monosacárido y un polisacárido [0,5]. Haga una clasificación de polisacáridos [0,5]. Establezca un paralelismo entre polisacáridos del reino animal y vegetal en cuanto a su composición y función[0,5]. ¿Puede un animal ingerir y aprovechar la celulosa? [0,5], ¿y el almidón? [0,5]. Razone la respuesta.

Describa el enlace O-glucosídico [0,5]. Proponga un ejemplo de enlace O-glucosídico utilizando las fórmulas de dos moléculas diferentes entre las que sea posible su formación [0,8]. Indique el tipo de molécula resultante [0,2] 1.- Indique qué es un enlace O-glucosídico [0,2] y qué gruposfuncionales participan [0,1]. Cite dos polisacáridos que se forman por la polimerización de monosacáridos de configuración α [0,15] y uno por la de monosacáridos de configuración β [0,15]. Describa la estructura y la función que desempeña cada uno de ellos [0,9]. Defina qué son los monosacáridos [0,5] y explique dos de sus funciones [0,6]. Realice una clasificación de los mismos indicando el criterioutilizado [0,5]. Represente la fórmula desarrollada de la glucosa [0,4].

Lípidos .- El dibujo muestra la forma común de representar esquemáticamente a un tipo de biomoléculas.

1

2

a).- Indique de qué biomoléculas se trata [0,2] y cuál es la naturaleza química de los componentes señalados con los números 1 y 2 [0,8].

b).- Las biomoléculas en cuestión son uno de los principalescomponentes de una importante estructura celular. Indique cuál es [0,2] y justifique cómo y por qué se organizan en ella las biomoléculas de que estamos hablando [0,8].

Indique la composición química [0,5] y las funciones de los fosfolípidos [1].

7.- A la vista de los esquemas responda razonadamente a las siguientes preguntas:

1

2

a).- Los esquemas 1 y 2 representan dos formas distintasde transporte a través de la membrana: Identifíquelas y descríbalas [1].

b).- Describa la composición química de la membrana plasmática [1].

Para la fabricación de jabones se utilizan todo tipo de grasas vegetales y animales. Sin embargo, el jabón se emplea para eliminar las manchas de grasa tanto de la piel como de los tejidos. Explíquelo razonadamente [1].

5.- Los ácidos grasos de...
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