catalasa
Páginas: 2 (363 palabras)
Publicado: 26 de marzo de 2013
PRUEBA DE LA CATALASA
La prueba de la CATALASA se utiliza para comprobar la presencia del enzima catalasa que se encuentra el la mayoría de las bacterias aerobias y anaerobias facultativas quecontienen citocromo. La principal excepción es Streptococcus
1. FUNDAMENTO
La catalasa es una enzima que se encuentra en organismos vivos y cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) enoxígeno y agua.
El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y tiene entre otras una función protectora contra microorganismos patógenos, principalmenteanaerobios, pero dada su toxicidad debe transformarse rápidamente en compuestos menos peligrosos. Esta función la efectúa esta enzima que cataliza su descomposición en agua y oxígeno
2. REACCIONEsta enzima cataliza la reacción: 2 H2O2 -----------> 2 H20 + O2
3. TECNICA
Una prueba de rutina de la catalasa a temperatura ambiente puede hacerse siguiendo dos técnicas:
1. Método del portaobjetos(recomendado):
Con el asa de siembra recoger el centro de una colonia pura de 18-24 horas y colocar sobre un portaobjetos limpio de vidrio.
Agregar con gotero o pipeta Pasteur una gota de H2O2 al30% sobre el microorganismo sin mezclarlo con el cultivo.
Observar la formación inmediata de burbujas (resultado positivo).
Desechar el portaobjetos en un recipiente con desinfectante.
Si seinvierte el orden del método (extender la colonia sobre el agua oxigenada) pueden producirse falsos positivos.
2. Método del tubo de ensayo:
Agregar 1ml de H2O2 al 3% directamente a un cultivo puro de agaren slant densamente inoculado.
Observar la formación inmediata de burbujas (resultado positivo).
Precauciones: Si se utilizan para esta prueba cultivos procedentes de agar sangre, se debe tener laprecaución de no retirar algo de agar con el asa al retirar la colonia ya que los eritrocitos del medio contienen catalasa y su presencia dará un falso resultado positivo.
4. RESULTADOS
La prueba...
La prueba de la CATALASA se utiliza para comprobar la presencia del enzima catalasa que se encuentra el la mayoría de las bacterias aerobias y anaerobias facultativas quecontienen citocromo. La principal excepción es Streptococcus
1. FUNDAMENTO
La catalasa es una enzima que se encuentra en organismos vivos y cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) enoxígeno y agua.
El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y tiene entre otras una función protectora contra microorganismos patógenos, principalmenteanaerobios, pero dada su toxicidad debe transformarse rápidamente en compuestos menos peligrosos. Esta función la efectúa esta enzima que cataliza su descomposición en agua y oxígeno
2. REACCIONEsta enzima cataliza la reacción: 2 H2O2 -----------> 2 H20 + O2
3. TECNICA
Una prueba de rutina de la catalasa a temperatura ambiente puede hacerse siguiendo dos técnicas:
1. Método del portaobjetos(recomendado):
Con el asa de siembra recoger el centro de una colonia pura de 18-24 horas y colocar sobre un portaobjetos limpio de vidrio.
Agregar con gotero o pipeta Pasteur una gota de H2O2 al30% sobre el microorganismo sin mezclarlo con el cultivo.
Observar la formación inmediata de burbujas (resultado positivo).
Desechar el portaobjetos en un recipiente con desinfectante.
Si seinvierte el orden del método (extender la colonia sobre el agua oxigenada) pueden producirse falsos positivos.
2. Método del tubo de ensayo:
Agregar 1ml de H2O2 al 3% directamente a un cultivo puro de agaren slant densamente inoculado.
Observar la formación inmediata de burbujas (resultado positivo).
Precauciones: Si se utilizan para esta prueba cultivos procedentes de agar sangre, se debe tener laprecaución de no retirar algo de agar con el asa al retirar la colonia ya que los eritrocitos del medio contienen catalasa y su presencia dará un falso resultado positivo.
4. RESULTADOS
La prueba...
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