Catalogo

L a miel mexicana es reconocida en los mercados internacionales como una de las mejores, gracias a las estrictas normas de calidad y control con la que es producida. De acuerdo al informe 2004 de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Méxi- co es el tercer exportador y el quinto productor mundial de miel. Actualmente, México exporta cuatro de cada dieztoneladas que produce, con lo que se obtienen cerca de 60 millones de dólares al año por este concepto.
La miel en México se produce en casi todo el territorio nacional, destacando estados como Yucatán -principal estado productor de miel- seguido de Veracruz, Campeche, Jalisco, Guerrero, Chiapas, Puebla y Quintana Roo. La tecnificación de la industria, la variedad y temporalidad de la producciónde miel varía a lo largo del país, pero se puede asegurar que se produce miel de distintas variedades, con calidad de exportación, durante todo el año, ajustándose a los ciclos de abastecimiento de la Unión Europea (UE) y otros países.
Europa reconoce los altos estándares de calidad de este producto apícola, por lo que desde hace cinco décadas se ha comercializado ampliamente en este mercado. Dehecho, hoy Alemania es el principal mercado de exportación de nuestro país, con compras cercanas a los 35 millones dólares en 2004 (66% del total exportado). Otros países europeos, como Reino Unido, Bélgica y Suiza, se encuentran entre los principales compradores de miel mexicana.
En el Tratado de Libre Comercio entre México y la UE, la miel mexicana, junto con otros productos agropecuarios,tiene un trato favorable otorgándole un cupo de exportación de 30 mil toneladas anuales, con un arancel preferencial. Ningún otro país en el mundo paga arancel tan bajo en Europa como el que paga México, lo cual representa una excelente oportunidad no sólo para los exportadores mexicanos e importadores europeos, sino más importante aún, para los consumidores finales en Europa. En este contexto, elsector Apícola continúa esforzándose por satisfacer la demanda y los altos estándares de calidad europeos, para seguir posicionándose firmemente entre las preferencias del consumidor y aprovechar al máximo las ventajas de su acceso preferencial.


Objetivos
o Formalizar la operación de la empresa de acuerdo a las normas exigidas.
o Colocar nuestro producto en el gusto del mercado alemán ylograr colocarnos en el liderazgo y dar a conocer el nivel de calidad de la miel mexicana.
o Ofrecer al consumidor la miel de mejor sabor, textura y calidad, generando recordación y preferencia.
o Hacer de La Pecoradora, una empresa con alto reconocimiento de competitividad.
o Hacer de la miel, un producto típico e importante de México.
o Generar una economía sólida y una comercialización activapara los productos ofrecidos por la empresa La Pecoradora.

Metas
Las metas de La Pecoradora están orientadas principalmente a desarrollar una marca y elevar el volumen de venta. Estas metas se lograran en la medida en que La Pecoradora sea capaz de ampliar su sistema de distribución como también de potenciar su marca, a través de actividades de promoción y comunicación. Las metas que semuestran a continuación resumen estas ideas y se dividen en no financieras y financieras.

Metas no financieras para enero–diciembre 2013
- Ser en 3 años una de las empresas con mayor reconocimiento en México.
- Elaboración otros productos como dulces y cosméticos.

Metas financieras para enero– diciembre 2013
- Aumentar las ventas totales de los productos en un 50% respecto de la temporadaanterior.
-Expandir nuestro mercado de distribución; exportando a otros países.

Objetivo General
Lograr ser entre los preferidos, es decir, el lider del mercado de la miel, logrando ampliar nuestra empresa y mejorar nuestros estandares de calidad. Llegando a deleitar el paladar aleman y una demanda considerable a nuestra producción, y asi expandir nuestro mercado, utilizando estrategias...