categorias de la dialectica materialista

EMPRENDIMIENTO Y GESTION
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La naranja es una fruta que se da en lugares cálidos de la costa como el oriente tales como:

El Oro
Guayas
Manabí
Esmeraldas
LagoAgrio
Tena
Zamora
Macas

Tomando en consideración en todas estas provincias los cantones y parroquias urbanas y rurales, siendo este producto uno de las mejores frutas apetitivas para elconsumo Humano. Esta fruta natural tiene varios componentes vitamínicos tales como:

- Hierro - Calcio - Fosforo
- Potasio- Vitamina A-B-C

ELABORACIÓN

Para realizar una mermelada de naranja semisólida y de sabor ligeramente dulce, se elabora mezclando en estado caliente el jugo de naranjas reciénexprimidas y parte de la cáscara, con azúcar y pectina cítrica. La pectina es una sustancia natural extraída de algunas frutas, especialmente de cítricos, que al mezclar con azúcar y ácido forma un gelque da a la mermelada la consistencia deseada.
 
Lavado Filtrado

Embazado
Selección Extracción de jugoEtiquetado
Embalaje y
Almacenamiento.
PeladoCocción 95%

MATERIA PRIMA E INGREDIENTES 
Naranjas devariedades que tengan bastante jugo y bajo grado de amargor.
Azúcar: una cantidad igual al peso de jugo obtenido.
Pectina cítrica: 0.5% del peso total de la mezcla
PRECIO
Una vez realizado ladescripción del producto veremos el precio de la mermelada de cuanto nos baldra por cada frasco.






A continuación veremos














GANANCIAS DEL PRODUCTO (mermelada)...