cazuela

Cazuela de Mariscos
Has de una comida familiar un delicioso momento para compartir. Con esta receta sorprenderás.
Porciones: 4
Tiempo de preparación:40 minutos 

Qué Necesitamos:
1 sobre de Crema De Mariscos Knorr ®
5 tazas de agua
1 cucharada de aceite
4 dientes de ajo finamente picados
½ cebollacabezona finamente picada
1 pimentón rojo finamente picado
2 hojas de laurel
2 cucharadas de pasta de tomate Fruco ®
1 taza de camarón sin cascar ylimpios
1 taza de almejas con su concha
1 taza de pulpo precocido y cortado en trozos
1 taza de anillos de calamar
½  taza de vino blanco
Sal al gustoPreparémoslo Juntos:
En una olla calentamos el aceite,  sofreímos el ajo, la cebolla, el pimentón, hasta formar un sofrito luego agregamos el laurel, dejamos1 minuto más y comenzamos a adicionar los camarones, el pulpo, los calamares y una pizca de sal. Rehogamos todo esto por 4 minutos, añadimos las almejas yterminamos de rehogar por 2 minutos más. Retiramos todos los mariscos de la olla y los reservamos. Adicionamos en la olla 4 tazas de agua dejándola hervir,mientras disolvemos la Crema de Mariscos Knorr en una taza de agua, la agregamos a la olla, revolvemos y dejamos que vuelva a hervir. Bajamos el fuegoañadimos la pasta de tomate, el vino blanco y dejamos cocinar por 5 minutos, luego regresamos a la olla todos los mariscos que reservamos y continuamos la cocciónpor 10 minutos más.
Como opción se le puede añadir a la cazuela unas gotas de de ají y limón.
Acompañemos este plato con aguacate, patacones y arroz.