Caña de azucar
Páginas: 4 (983 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2013
Trabajo Práctico
Caña de azúcar
Geografía
Introducción
La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático y se expandió con los musulmanes por Europa y de ahíllego a América.
Es un cultivo de zonas tropicales o subtropicales, que no soporta temperaturas inferiores a 0 ºC que requiere de agua y suelos adecuados para crecer bien. Un cultivo eficiente puedeproducir 100 a 150 toneladas de caña por hectárea por año.
Se propaga mediante la plantación de nudos. De cada nudo sale una planta nueva idéntica a la original; una vez plantada crece y acumula azúcaren su tallo, el cual se corta cuando está maduro. La planta retoña varias veces y puede seguir siendo cosechada. Puede ser cosechada a mano (machete) o con maquinaria. Una maquina puede cosechar 30toneladas por hora, pero pisa y daña las raíces disminuyendo el nacimiento de nuevas plantas. Por eso muchas veces es necesario replantar cada siete o diez años
Los principales problemas que trae lacaña de azúcar son ambientales ya que a medida que se limpia la tierra para cultivo se pierde zona habitad, las prácticas agronómicas provocan la erosión del sueño, contaminación del agua por elescurrimiento de agroquímicos y resistencia a las malas hierbas y plagas, y cuando se quema la caña al momento de la cosecha contamina con humo y cenizas.
Requiere de abundante agua y su periodo decrecimiento varía entre 11 y 17 meses, dependiendo de la variedad de caña y de la zona. Requiere de nitrógeno, fósforo, potasio y ciertos oligoelementos para su fertilización. En zonas salinas se adicionaazufre para controlar el sodio.
Los derivados de este cultivo son: papel, azúcar, alcohol y etanol (para biocombustible).
Actores sociales: los actores sociales son los diferentes productores, que soncaracterizados según organización del trabajo, superficie cultivada y el grado de mecanización.
En primer lugar están los que tienen más de 200 hectáreas, alto grado de mecanización, mano de obra...
Trabajo Práctico
Caña de azúcar
Geografía
Introducción
La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático y se expandió con los musulmanes por Europa y de ahíllego a América.
Es un cultivo de zonas tropicales o subtropicales, que no soporta temperaturas inferiores a 0 ºC que requiere de agua y suelos adecuados para crecer bien. Un cultivo eficiente puedeproducir 100 a 150 toneladas de caña por hectárea por año.
Se propaga mediante la plantación de nudos. De cada nudo sale una planta nueva idéntica a la original; una vez plantada crece y acumula azúcaren su tallo, el cual se corta cuando está maduro. La planta retoña varias veces y puede seguir siendo cosechada. Puede ser cosechada a mano (machete) o con maquinaria. Una maquina puede cosechar 30toneladas por hora, pero pisa y daña las raíces disminuyendo el nacimiento de nuevas plantas. Por eso muchas veces es necesario replantar cada siete o diez años
Los principales problemas que trae lacaña de azúcar son ambientales ya que a medida que se limpia la tierra para cultivo se pierde zona habitad, las prácticas agronómicas provocan la erosión del sueño, contaminación del agua por elescurrimiento de agroquímicos y resistencia a las malas hierbas y plagas, y cuando se quema la caña al momento de la cosecha contamina con humo y cenizas.
Requiere de abundante agua y su periodo decrecimiento varía entre 11 y 17 meses, dependiendo de la variedad de caña y de la zona. Requiere de nitrógeno, fósforo, potasio y ciertos oligoelementos para su fertilización. En zonas salinas se adicionaazufre para controlar el sodio.
Los derivados de este cultivo son: papel, azúcar, alcohol y etanol (para biocombustible).
Actores sociales: los actores sociales son los diferentes productores, que soncaracterizados según organización del trabajo, superficie cultivada y el grado de mecanización.
En primer lugar están los que tienen más de 200 hectáreas, alto grado de mecanización, mano de obra...
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