Caña De Azucar
Páginas: 3 (651 palabras)
Publicado: 15 de octubre de 2012
Alimentación del Ganado Vacuno con Caña Azucarera.
Publicado el: 25/03/2008
Calificación:
Autor: Esteban Balastegui, Fabricante de levaduras, Argentina
Debido a la suba de los cereales y almantenimiento del precio de la carne; el costo de la producción ganadera es prácticamente insostenible.
Por tal motivo el camino para aliviar ésta situación, se encuentra en la alimentación alternativay la incorporación de la biotecnología al campo.
Estos últimos años se ha demostrado, que sembrando cultivos tradicionales de la zona noreste del país, los costos de alimentación pueden reducirsea valores muy atractivos. Para ello se utilizó la Caña Azucarera, Mandioca, Batata, y subproductos de los cereales, como ser afrecho de arroz y maíz, barrido de malta, gluten feed, hez de malta ygermen de trigo.
En el Noreste Argentino, zona cañera por excelencia, pueden prosperar convenientemente las plantaciones de caña azucarera a rendimientos que van de las 100 a 200 Tn por Hectárea.
LaCaña Azucarera contiene unos nutrientes tales, que pueden sustituir al maíz y sorgo, en lo que se refiere a la energía metabolizable, alrededor de los 2,2 Mega Cal/Kg M.S., respecto a la fibra brutaque ronda en el 46% /kg MS, pero existe un gran déficit en el balance de proteínas, ya que solo contiene un 2% / Kg M.S.
Para solucionar la falta de proteínas se está utilizando con éxito la Ureay las levaduras del género Saccharomyces cerevisiae, que logran aumentar el contenido de proteínas del alimento a base de Caña Azucarera al orden de un 13% a 18%.
Las levaduras tienen la capacidadde digerir la Urea (ureasa), y por supuesto el amoníaco, para formar masa celular, con elevado valor proteico con una digestibilidad mínima del 95%.
Por otro lado las Levaduras producidas en unmedio específico, producen cantidades importantes de enzimas capaces de degradar, la fibra (FITASAS), los carbohidratos (AMILASAS) las proteínas (PROTEASAS), lípidos (LIPASAS), entre otras.
Mediante...
Publicado el: 25/03/2008
Calificación:
Autor: Esteban Balastegui, Fabricante de levaduras, Argentina
Debido a la suba de los cereales y almantenimiento del precio de la carne; el costo de la producción ganadera es prácticamente insostenible.
Por tal motivo el camino para aliviar ésta situación, se encuentra en la alimentación alternativay la incorporación de la biotecnología al campo.
Estos últimos años se ha demostrado, que sembrando cultivos tradicionales de la zona noreste del país, los costos de alimentación pueden reducirsea valores muy atractivos. Para ello se utilizó la Caña Azucarera, Mandioca, Batata, y subproductos de los cereales, como ser afrecho de arroz y maíz, barrido de malta, gluten feed, hez de malta ygermen de trigo.
En el Noreste Argentino, zona cañera por excelencia, pueden prosperar convenientemente las plantaciones de caña azucarera a rendimientos que van de las 100 a 200 Tn por Hectárea.
LaCaña Azucarera contiene unos nutrientes tales, que pueden sustituir al maíz y sorgo, en lo que se refiere a la energía metabolizable, alrededor de los 2,2 Mega Cal/Kg M.S., respecto a la fibra brutaque ronda en el 46% /kg MS, pero existe un gran déficit en el balance de proteínas, ya que solo contiene un 2% / Kg M.S.
Para solucionar la falta de proteínas se está utilizando con éxito la Ureay las levaduras del género Saccharomyces cerevisiae, que logran aumentar el contenido de proteínas del alimento a base de Caña Azucarera al orden de un 13% a 18%.
Las levaduras tienen la capacidadde digerir la Urea (ureasa), y por supuesto el amoníaco, para formar masa celular, con elevado valor proteico con una digestibilidad mínima del 95%.
Por otro lado las Levaduras producidas en unmedio específico, producen cantidades importantes de enzimas capaces de degradar, la fibra (FITASAS), los carbohidratos (AMILASAS) las proteínas (PROTEASAS), lípidos (LIPASAS), entre otras.
Mediante...
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