Celula Vegetal Y Animal

LABORATORIO No.3 OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES Y DIFERENCIACIONES CITOPLASMATICAS
INTRODUCCIÓN En el universo biológico se encuentran dos tipos de células: procariotas y eucariotas. Estas últimas a diferencia de las primeras, contienen una membrana nuclear definida y membranas internas que encierran otros compartimentos, las organelas, en donde tienen lugar diferentes reacciones químicasimportantes para el funcionamiento de la célula. Animales, plantas, hongos y protistas a pesar que hacen parte del grupo de eucariontes, presentan diferencias significativas en su estructura y funcionamiento celular. En cuanto a la célula vegetal, esta contiene un conjunto de organelas que le permiten: transformar la energía contenida en la luz solar en energía química (los alimentos), vivir en mediosgeneralmente hipotónicos, realizar intercambios gaseosos con el medio y almacenar material energético (almidón) entre otras funciones. Los plastidios son una clase de organelas que solo se encuentran en vegetales y algunas protistas y que el estudiante podrá observar en esta practica a través de la observación directa o mediante pruebas especificas de tinción de muestras de tejidos vegetales. 3.1OBJETIVOS: 3.1.1 OBJETIVOS GENERALES: Reconocer que las células y tejidos constituyen niveles de organización de la materia viva Identificar mediante observación con el microscopio óptico, algunas organelas que se encuentran en el citoplasma de células vegetales, las cuales se forman a partir de organelas precursores llamadas proplástidos. 3.1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Reconocer la estructura delcorcho, células de la epidermis de cebolla, y establecer diferencias entre ellas Comprender la importancia de los colorantes en la identificación de estructuras celulares. Identificar cloroplastos, cromoplastos, amiloplastos en el citoplasma de células vegetales y establecer diferencias entre ellos. 3.2 MATERIALES Microscopios Porta-objetos Cubre objetos Cuchilla o bisturí Pinzas de disección Azulde metileno Cebolla Corcho Elodea Tomate maduro Papa Plátano Yuca Maíz ( harina ) Bisturí o cuchilla Lugol 3.3 PROCEDIMIENTO: 3.3.1 Estructura del corcho: a. Con una cuchilla o bisturí haga cortes muy finos hasta obtener uno extra-delgado para que pueda ser claramente observado al microscopio. b. Coloque su mejor corte sobre un porta-objeto, agréguele una gota de agua, ubique el cubre-objeto yenfoque con menor y mayor aumento. Esquematice sus observaciones y compare con la figura No. 3.1

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Figura No 3.2. Epidermis de cebolla
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Figura No. 3.1 Células del corcho 3.3.2. Células de epidermis de cebolla a. Parta longitudinalmente una cebolla en cuatro pedazos; de uno de éstos, separe una de las hojas de la parteinterna. b. Con unas pinzas de disección, o en su defecto, la uña, desprenda la tenue capa delgada y transparente adherida a la cara interna (cóncava) de la hoja. c. Deposite un pequeño fragmento de epidermis en un porta-objeto, extiéndalo evitando que se formen arrugas, adiciónele una gota de agua, ubique el cubre - objetos y observe con menor y mayor aumento. Esquematice sus observaciones. d.Tome otro fragmento de epidermis de cebolla, sitúelo en el porta objeto, agréguele dos gotas de colorante (azul, metileno o lugol) y póngale el cubre-objeto. Observe con mayor o menor aumento y dibuje. Identifique las estructuras observadas. e. ¿Qué diferencias observó entre el primer y segundo enfoque de células de cebolla? Compare las observaciones con la Figura No. 3.2

3.3.3. Cloroplastos:Deposite una hojita de Elodea en un porta objeto agréguele dos o tres gotas de agua, cúbrala con un cubre objetos y observe con menor y mayor aumento. Es importante evitar que la hoja se seque, y para ello, deposite gotas de agua en los bordes del cubre objeto conforme se necesite. Dibuje.

Figura No. 3.3 Cloroplastos
Para observar la hoja de Elodea teñida con lugol ve a la imagen 3.7 de la...