Cerdos

NARCIZO BUENAS NOCHES EN CUANTO A LA TECNOLOGIA QUE SE EMPREA EN CERDOS EN LAVANTE: El principal limitante para el desarrollo de la producción de cerdos en los países tropicales es la alimentación,debido a que la tecnología introducida del uso de granos de cereales no es sostenible ni apropiada. El reto es desarrollar tecnologías que permitan utilizar los recursos disponibles en el trópicopara la alimentación de cerdos en sus diferentes etapas. La caña de azúcar es el cultivo que mayor cantidad de biomasa produce en condiciones tropicales, hasta el punto de llamársele el maíz deltrópico, del cual se obtiene como producto principal el jugo, rico en azúcares solubles, que pueden reemplazar totalmente los granos de los alimentos concentrados. Se reportan resultados de una serie deensayos realizados en fincas comerciales en diferentes regiones planas y de ladera de Colombia, donde se han utilizado azúcares de caña como única fuente energética, en forma de jugo fresco y cachaza omelote panelero (subproductos de la fabricación de panela). Se comprueba que es factible la utilización de proteína restringida durante las etapas de levante-ceba, con estas dietas básicas; selograron resultados competitivos tanto desde el punto de vista biológico como económico con 200 g de proteína constantes durante toda la etapa de engorde y gestación. Estas experiencias han demostrado sertecnologías replicables y sostenibles a nivel de medianos y pequeños porcicultores, como alternativas apropiadas para el uso óptimo de los recursos disponibles en el trópico. Otra tecnologia es lainfraestructura de la porcicola, si es tecnificada debe llevar ciertos criterios de bienestar del animal, como los corrales en plancha de cemento y ladrillos con ventiladores y aspersores para mantenerla humedad relativa, utilizacion de cortinas, tolvas automaticas, bebederos automaticos o de niple, rejillas o estibas para descanso, etc, etc REDUCCIÓN EN EL CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA PARA EL...