Cereal

Páginas: 4 (874 palabras) Publicado: 27 de septiembre de 2012
-------------------------------------------------

-------------------------------------------------
Trabajo de estudio de mercado:
--------------------------------------------------------------------------------------------------

-------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------

-------------------------------------------------

-------------------------------------------------
Integrantes:
* -------------------------------------------------
Pedro Arias* -------------------------------------------------
Clara Chirinos
* -------------------------------------------------
Fiorella Rojas
*-------------------------------------------------
Claudia Valladares
* -------------------------------------------------
Karen Wust
-------------------------------------------------
Sección: 671-------------------------------------------------
Profesor: Alfredo Flores
-------------------------------------------------

-------------------------------------------------

-------------------------------------------------2012-II
-------------------------------------------------
INDICE

1. Introducción (BRIEF)
2.1. Misión y visión
2.2. Panorama actual
2. Definición y análisis del problema(porque lo elegimos)
3. Desarrollo del enfoque del problema
4. Formulación del diseño de investigación
5. Trabajo de campo o recopilación de datos ( hasta aquí es el avance)
6.Preparación y análisis de datos
7. Elaboración y presentación del informe
-------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------------

-------------------------------------------------

-------------------------------------------------

-------------------------------------------------...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Cereales

    ...GASTRONOMIA QUIMICA CULINARIA TEMA: HUEVOS INGREDIENTES * ANA RONQUILLO * ALEXANDRA JIMENEZ * DANIEL CELI * MARIA CRUZ * CARMEN GUZMAN * NATALIA CASTILLO * BRAYAN ESPIN * MARIA JOSE GONZALEZ CEREALES Los cereales son semillas y frutos farináceos maduros y desecados de las gramíneas arroz, avena, cebada, centeno, maíz, mijo, trigo, y sorgo. Levan este nombre homenaje a Ceres, la diosa de la agricultura entre los...

    Leer más
    684 Palabras 3 Páginas
  • Cereales

    ...1. Componentes morfologicos de los granos de los cereales y su composición quimica 2. Pan de caja con sus ingredientes y su funcion * Tan sólo 54 Calorías por rebanada * Bajo en Grasa * Reducido en Grasa (35% Menos grasa*) *en comparación con formulación original * Sin Colesterol * Adicionado con Vitaminas y minerales informaciÓn nutrimental Tamaño de la porción 1 rebanada ( 23,8 g)...

    Leer más
    1004 Palabras 5 Páginas
  • cereales

    ...presupuesto general es de S/. 50 450, el cual suma el costo de los pasajes, estadía, alimentación y el costo de las charlas, anteriormente detallados. EDT del proyecto Se ha definido el EDT del proyecto, que considera los siguientes entregables: cereales ...

    Leer más
    505 Palabras 3 Páginas
  • cereales

    ...s CARRERA: Gastronomía CICLO: 4to Diurno FECHA: 05/08/2014 PRINCIPALES CEREALES QUÉ SON LOS CEREALES. Los cereales son los alimentos más importantes en la dieta humana y animal, debido a sus altas cualidades nutrimentales, ya que contienen hidratos de carbono, proteínas, sales minerales y vitaminas, nutrientes indispensables para el ser humano; además de bastante fibra. A diferencia de otros alimentos, los cereales pertenecen a un...

    Leer más
    1004 Palabras 5 Páginas
  • Cereal

    ...Sordo Alumno(s): -Alonso Escamilla Cristian Rodolfo -Pérez de León Orozco Demian Trabajo: Primeros 6 pasos de la metodología de bruno Munari aplicados al diseño de una nueva imagen para un cereal de arroz inflado. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA: Dar un nuevo nombre e imagen a las diferentes presentaciones de un cereal a base de arroz inflado. ¿Cuál es el público objetivo? R: Niños de 6 a 10 años. ¿Cuál es el alcance de la marca y el producto? R: Circulación nacional...

    Leer más
    801 Palabras 4 Páginas
  • CEREALES

    ...granos de maíz eliminándose el exceso de humedad. 4. Se aplanan los granos de maíz para obtener una hojuela por cada grano. 5. Se tuestan las hojuelas para que queden doraditas y crujientes. 6. Se agregan Hierro y Zinc para hacer los cereales más nutritivos. 7. Los cereales se guardan en cajas especialmente diseñadas para asegurar que sean recibidas en óptimas condiciones 8. FORMA DE TRANSPORTE El transporte interviene generalmente en el paso de una fase a otra...

    Leer más
    997 Palabras 4 Páginas
  • cereales

    ...COMPOSICION QUIMICA DE LOS CEREALES Los cereales por su contenido de carbohidratos son una gran fuente de energía proporcionan aproximadamente de 1600 – 1700 calorías por libra. De otra parte los granos completos aportan minerales como el hierro y vitaminas tiamina, niacina y riboflavina, además de ser una fuente importante de proteínas, en este sentido la proteína del grano integral es de mejor calidad que la del endospermo solo del que se extrae la harina; De...

    Leer más
    1480 Palabras 6 Páginas
  • Cereales

    ...CEREALES * Proporcionan principalmente carbohidratos, proteínas (de mala calidad nutritiva), vitaminas, minerales. * Adaptación a climas y suelos * Facilidad de cultivo * Buena fuente de energía * Fácil de conservar * Fácil de transportar * Gustos del consumidor * Es deficiente en aminoácidos esenciales (lisina, metionina, triptófano) * Puede mezclarse con otros alimentos (para complementar) * Genética: Ejemplo Triticale.- es un...

    Leer más
    765 Palabras 4 Páginas

OTRAS TAREAS POPULARES

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS