certificado

RESTAURANTE….. “LA MEXICANA”
= Antojitos típicos del país =
+ Es un tipo de empresa:
• Pequeña
• Privada
• Local
• Con un giro comercial.

“OBJETIVOS”
• RECURSOS HUMANOS: En esta área seencargaran de seleccionar y contratar a un personal de alta calidad, que cuente con los conocimientos que deseamos para ejercer las actividades necesarias que se le otorguen. Asi como, buscar la mayorproductividad estableciendo buenas relaciones entre el personal y los administrativos.
• PRODUCCION: Brindar un buen servicio con calidad, para satisfacer a los clientes proporcionando los mejoresmenús de comida típica mexicana, preparada por los mejores cheffs; con la materia previa previamente seleccionada por excelentes especialistas en nutrición.
• FINANZAS: Para lograr un excelente servicio,se deberá invertir en buenos servicios y materias primas; buscando los mejores precios en el mercado, para asi, hacer la menor inversión, pero contando con estos servicios será necesario obtener lamayor cantidad de ganancias.
• MARCADOTECNIA: Atraer una gran variedad de clientes con nuestros accesibles precios y buena calidad, brindando buenas promociones y paquetes; haciendo conocer todo lodicho mediante los medios de comunicación.

PARA COMENZAR CON EL NEGOCIO REQUERIMOS DE:
• Contactar a especialistas en nutrición y alimentos.
• Contactar personal apto en el área de gastronomía.
•Buscar un arquitecto interesado en el proyecto; asi como, una constructora con precios accesibles.
• Encontrar un lugar adecuado para ubicarlo y que cuente con todos los permisos requeridos por laley.
• Investigar la competencia dentro del mercado y hacer las comparaciones correspondientes.
• Referir el establecimiento conforme a las normas por salubridad; acorde a las normas establecidaspara buena calidad y el manejo de alimentos.
• Contactar a un personal capacitado en diseño de interiores y exteriores de establecimientos públicos.
• Buscar una agencia de contratación para la...