CERVEZA ARTESANAL ELABORADA DE FORMA SENCILLA

Páginas: 4 (893 palabras) Publicado: 11 de agosto de 2015
CERVEZA ARTESANAL ELABORADA DE FORMA SENCILLA

Pregunta problema:
¿Se puede elaborar una cerveza con materiales comúnes y sin que pierda sus propiedades y calidad?

Introducción:
La cerveza es sindudas una de las bebidas más populares en todo el mundo. Pero aunque nadie desprecia el sabor de una cerveza de venta masiva en cualquier bar o supermercado, de ella se conocen múltiples variantes conuna amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasandopor los marrones rojizos.

Justificación:
Lo cierto es que las cervezas que nunca se van de nuestra mente y quedan grabadas en nuestro paladar son esas delicias artesanales que hemos tenido la suertede probar en algún pueblo, en alguna fiesta regional o en uno de esos ignotos pubs que nos sorprenden gratamente con algún detalle único.
Si el objetivo es gozar de ese sabor inigualable einolvidable, no será necesario buscar en Internet las fechas de la próxima fiesta de la cerveza artesanal en alguna lejana localidad. Solamente tendremos que armarnos con algo de paciencia y decidirnos a encararla aventura de fabricar cerveza artesanal en nuestro propio hogar.

Objetivo:
Crear una cerveza de tipo artesanal apta para el consumo y con las mismas propiedades de la misma, esto sin dejar atrássu calidad para que esta sea una bebida que sea consumida con gusto al finalizar su preparación, esto objetivo deberá realizarse con materiales comunes fáciles de conseguir y utensilios del hogar.Marco Teórico:
Cerveza: La cerveza (del celto-latín cerevisĭa ) es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada uotros cereales cuyo almidón es fermentado en agua con levadura y frecuentemente aromatizado con lúpulo, entre otras plantas.
Cebada: la cebada, es una planta perteneciente a la familia de las poáceas (gramíneas); a su vez, es un cereal de...
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