charque de llama

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

TITULO: PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCIÓN YCOMERCIALIZACIÓN DE CHARQUE DE LLAMA EN LA CIUDAD DE ORURO
TRIBUNALES: a) Lic. Rosario Fernandez
b) Lic. Carlos Ninaja
c) Lic. Marcelo Azeñas
POSTULANTE: Miguel Angel Saavedra Ovando
FECHADEFENSA: Julio 31 del 2.007
INTRODUCCIÓN. Por antecedentes mencionados de ser el departamento con mayor población camélida en el país, las cualidades alimenticias de la carne de este animal, y el pocoaprovechamiento de las mismas, es un trabajo que tiene actual vigencia e importancia por la factibilidad del mismo trabajo.
JUSTIFICACIÓN DEL TEMA. El tema se justifica por la cantidad de ganado camélidoexistente en la región y su mal aprovechamiento, por la excelente demanda que se puede generar con una política de precios un poco más accesible al mercado local y nacional, y por un aprovechamientode las bondades alimenticias del producto.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. ¿Cuáles son los elementos que se deben analizar y estudiar para elaborar un Plan de Negocio para la producción ycomercialización de Charque de Llama embolsada en la ciudad de Oruro?
OBJETIVOS. GENERAL: “Determinar los elementos que harán posible elaborar un Plan de Negocios para la creación de una empresa dedicada a laproducción y comercialización de Charque de Llama embolsada en la ciudad de Oruro.”
ESPECÍFICOS:

Analizar la información necesaria relacionada con el mercado, consumidores y competidores.
Analizar ydeterminar la estrategia comercial para la venta de nuestro producto.
Establecer las operaciones y aspectos técnicos requeridos para la producción del Charque de Llama.
Cuantificar y evaluar lainformación financiera relacionada con los costos, ingresos y resultados de la nueva empresa.
Establecer un plan de organización de la empresa y de los recursos humanos.
METODOLOGÍA. El trabajo...