Chicha de jora

Páginas: 2 (297 palabras) Publicado: 24 de mayo de 2011
|Producto 100% Peruano |INFORMACION TECNICA |Código de Producto: |
|Código de Barra: |FichaTécnica |Página 1 de 1 |
|7 751523668347 | ||

IDENTIFICACION
|CHICHA DE JORA / Corn Jora Cider Drink|
|PESO NETO 500 ml |

ESPECIFICACIONES

|La chicha de jora es unabebida tradicional y oriunda del Perú que es consumida por la mayoría de regiones del Perú. Es una bebida |
|alcohólica obtenida de la fermentación de la materia azucarada contenida enel mosto de la malta de maíz. Por intermedio de la fermentación|
|se activa la micro flora láctica nativa la cual es responsable de la fermentación láctica y/o maltoláctica. Las bacteriaslácticas son |
|útiles como probióticos por sus beneficios terapéuticos y nutricionales. |
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||
|Materia Prima : Maíz germinado, Agua|
|Materias Auxiliares : Azúcar, Cebaba, clavo y canela |
|Registro Sanitario : P33301N- NAOKET...
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