Chile habanero

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ESTUDIO PARA DETERMINAR ZONAS DE ALTA POTENCIALIDAD DEL CULTIVO DEL CHILE HABANERO (Capsicum chinense Jacq.) EN EL ESTADO DE TABASCO.

Dr. Lorenzo Armando Aceves Navarro Dr. José Francisco Juárez López Dr. David Jesús Palma López Dr. Rutilo López López M.C. Benigno Rivera Hernández M.C. Joaquín Alberto Rincón Ramírez Ing. Ambiental Román Morales Colorado Lic. en Biología Rocío HernándezAlvarado Ing. Araceli Martínez Sánchez

1 TOMO III 2008

ÍNDICE DE CONTENIDO I. INTRODUCCIÓN............................................................................................. 1 II. OBJETIVOS ................................................................................................... 2 III. RENDIMIENTO DE CHILE HABANERO POR ESTADOS Y ANIVEL NACIONAL................................................................................................ 2 IV. REQUERIMIENTOS AGROCLIMÁTICOS ................................................... 4 V. REQUERIMIENTOS EDAFOLÓGICOS ........................................................ 5 VI. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA METODOLOGÍA ................................... 6 VII. SELECCIÓN Y REQUERIMIENTOS BIOCLIMÁTICOS DEL CULTIVOS DE CHILE HABANERO............................................................................. 8 7.1. INVENTARIO CLIMÁTICO ....................................................................... 9 7.1.1. División climática ............................................................................... 9 7.1.2. Período de crecimiento ................................................................... 10 7.2.INVENTARIO EDAFOLÓGICO .............................................................. 10 7.2.1. División edafológica ........................................................................ 10 7.3. FUENTES DE INFORMACIÓN .............................................................. 10 7.3.1. Información climática....................................................................... 10 7.3.2.Información edafológica .................................................................. 11 7.3.3. Información cartográfica .................................................................. 11 VIII. ESTIMACIÓN DEL RENDIMIENTO POTENCIAL EN EL CULTIVO DE CHILE HABANERO ................................................................................. 11 IX. RESULTADOS Y DISCUSIÓN................................................................... 14 X. CONCLUSIONES ........................................................................................ 19 XI. BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................... 20 XII. ANEXOS .................................................................................................... 24

ii

ÍNDICE DECUADROS
CUADRO 1. PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE CHILE EN EL MUNDO EN EL AÑO 2005. .................................................................................................. 2 CUADRO 2. PRODUCCIÓN,
RENDIMIENTOS Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN A NIVEL

NACIONAL DE CHILE HABANERO. ............................................................. 3

CUADRO 3. SUPERFICIE

CULTIVADA,PRODUCCIÓN, RENDIMIENTO Y VALOR DE LA

PRODUCCIÓN DE CHILE HABANERO POR ESTADOS 2004.

.......................... 3
DE ALTA

CUADRO 4. VARIABLES

SELECCIONADAS

PARA

DEFINIR

ÁREAS

POTENCIALIDAD PARA EL CULTIVO CHILE HABANERO EN EL ESTADO DE

TABASCO. ............................................................................................ 8

ÍNDICE DE FIGURAS
FIGURA 1.METODOLOGÍA SIMPLIFICADA DE LA ZONIFICACIÓN AGROECOLÓGICA PARA
EL CULTIVO DE CHILE HABANERO. ........................................................... 7

FIGURA 2. SUPERFICIE POR MUNICIPIOS CON ALTO POTENCIAL PARA EL CULTIVO DE
CHILE HABANERO EN EL ESTADO DE

TABASCO

EN CICLO PRIMAVERA-

VERANO. ............................................................................................ 16...
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