chocoflan
Esta receta es de lo mas fácil, queda uno muy bien, excelente para regalar en una fecha especial, incluso he pensado que puede ser un original pastel de cumpleaños.8-10 porciones
Método: Hornear, baño María.
Ingredientes:
Para el flan:
3 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 grs. de quesocrema
1 azúcar para caramelo o caramelo hershey’s o sabor chocolate
Para el pastel:
1 taza de mezcla para pastel de chocolate de caja.
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche
1 huevo
Articulospara realizar la receta:
Horno precalentado 175 C
Molde mediano, este puede ser redondo o tipo rosca, yo use dos pequeños porque iba a regalar el choco flan, incluso si no tienen molde pueden usarun refractario cuadrado o redondo, o si de plano no tienen ningún tipo de molde, pueden usar los moldecitos refractarios individuales y hacer chocoflanes individuales.
Un molde mas grande que el moldeque hayan seleccionado o refractario grande para realizar el horneado en baño maria
Papel aluminio.
Licuadora
Batidora
Spray Pam o mazola
*NOTA IMPORTANTE:
Poner la mezcla de flan a la mitaddel molde que vayan a ocupar, probablemente les sobre mezcla de flan, pueden ponerla en moldes inviduales u otro molde delgado y meterlo tambien al horno con el chocoflan, de otro modo les quedaramas gruesa la capa de flan que la de pan.
Preparación:
1.- Precalentar el horno a 175C o 350 F
2.- En la licuadora poner los huevos, las leches, vainilla y el queso crema, que se mezclenperfectamente.
3.- Mezclar todos los ingredientes del pastel de chocolate de caja con la batidora hasta que todo este integrado.
4.- Rociar el molde con spray pam o mazola.
5.- Pueden hacer el caramelopara flan( *) , ponerlo en el fondo de los moldes que se cubra todo el fondo o si no quieren meterse en honduras, esta el de hershey’s.
6.- Poner la mezcla de la licuadora sobre el caramelo en...
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