chocolate

El chocolate es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porque contiene sustancias como teobromina, cafeína y teofilina, bases xánticas que estimulan el sistema nervioso, lacirculación sanguínea y tienen efectos diuréticos.
· Triptófano: Es la sustancia contenida en el chocolate que contiene un neurotransmisor que lleva a una señal nerviosa que producefelicidad.
· Anandamina. Es un compuesto que activa receptores cerebrales que producen placer y lucidez mental.
· Fibra dietética. El cacao contiene un 6% de esta sustancia que se diluye enfunción de sus otros ingredientes y es beneficiosa para favorecer el movimiento intestinal.
· Polifenoles. El cacao aporta estos elementos, sustancias antioxidantes relacionadas con laprevención del proceso aterosclerótico y de la aparición de algunos tipos de cáncer. Su presencia en el cacao es muy relevante y además, estimulan la producción de prostacilinas que contribuyen a reducir lapresión arterial.
· Anandamina. Es un compuesto que activa receptores cerebrales que producen placer y lucidez mental. Contiene ácido esteárico, una sustancia grasa que se des saturarápidamente al ácido oleico (como el aceite de oliva), y por ello se le considera beneficioso para el organismo, porque contrarresta el ‘colesterol malo’.
Problemas
· El Chocolate contiene una sustanciallamada "Methylxanthines" que produce daños físicos y fisiológicos en el ser humano.
· Los efectos inmediatos de ésta sustancia, "Methylxanthines", comienzan tan pronto se toma alguna bebidaque la contenga y tiene la duración de cuatro horas.
· Después de tomar chocolate o cocoa, la persona puede tener un balance imperfecto, el corazón late más rápido, insomnio, fatiga y otrossíntomas. Algunos individuos experimentan ansiedad, problemas, mal humor y otros problemas generales.
· Cuando la persona se acostumbra a tomar chocolate regularmente, hay menos de estos síntomas...