chocolates para ti

MISION Y VISION DEL CHOCOLATE

Centrados en la satisfacción del consumidor, buscamos generarle valor a nuestros accionistas y bienestar a nuestros colaboradores y a la comunidad. Para lograrlo, enfocamos nuestra actividad empresarial en los negocios de alimentos, posicionando marcas líderes y apoyados en una destacada distribución nacional e internacional. Sustentamos lo anterior en el talentohumano, el conocimiento, la innovación y los altos niveles de servicio a clientes y consumidores.

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vision del chocolate

Ser líderes en el mercado de la confitería y ampliarlo en campo internacional. Desarrollar nuestra empresa con énfasis en procesos de mejoramiento continuo en todas sus dependencias. Ser más competitivos, prestando especial interés al factor humano y apoyándonosen programas de buenas prácticas de manufactura, buscando con esto mejorar la calidad de nuestros productos.
CHOCOLATES PARA TI
El siguiente caso es un ejemplo claro de la planificación estratégica, un aspecto clave en la administración de empresas, ya sean grandes o pequeñas.
Antecedentes.-
La fábrica Chocolates para Ti nace en 1989, adquirida y creada por la empresa SOLUR SRL. Surge poruna adquisición y modernización de una pequeña planta de la familia Briancon.
La tecnología utilizada por la empresa fue importada de Estados Unidos, Holanda y Alemania mientras que la maquinaria utilizada fue mayormente diseñada y fabricada por uno de sus miembros Fernando Solares. Esto permitió a la empresa ahorrar en una inversión que habría sido significativa y habría puesto a la compañía enuna situación poco rentable debido a la gran deuda que habría poseído.
La empresa ha ido ampliando poco a poco sus instalaciones hasta llegar a la capacidad actual de 48.000 Kg,, la cual es utilizada al 50% de capacidad.
La compañía enfrentó serios retos en cuanto a lograr una estandarización de la calidad y a la competencia principalmente de Chocolates Taboada la cual fue por mucho tiempo laúnica empresa en el negocio por lo que tenía una gran aceptación y reconocimiento en el mercado.
Chocolates para Ti es una empresa familiar y son éstos los que dirigen a la empresa.
La compañía con una mejora en productos, envases, publicidad y una calidad superior ha logrado entrar al mercado enfocándose en la clase media y alta con una estrategia de diferenciación. La empresa ha trabajado concompañías del exterior principalmente Suiza para mejorar la calidad y adquirir nuevos conocimientos.
La compañía no realizaba ningún tipo de planificación estratégica y las decisiones eran tomadas de forma intuitiva más que analizada a profundidad lo cual se está tratando de cambiar en la actualidad adquiriendo conocimientos más técnicos en administración de empresas y buscando personalespecializado en la administración de empresas.
Análisis.-
Un analisis típico según la teoría de administración de empresas debería contener los siguientes aspectos.
Análisis de la Industria.-
Existe una fuerte competencia en el mercado mundial. Las empresas en el sector son consolidadas a nivel mundial y existe un grupo de empresas que domina la mayor parte de la producción de chocolatesprincipalmente Callebaut, Grace Cocoa, y Cocoa Barry.
Estas empresas también tienen altas participaciones de mercado en los grandes centros de consumo que son Europa y Norte América. Sin embargo existen posibilidades de ingresar en estos mercados principalmente para atender a consumidores Bolivianos y otros que buscan productos de la región.
En el mercado nacional existe una fuerte competencia deproductos extranjeros principalmente en las ciudades de La Paz y Santa Cruz. No existen muchas empresas nacionales pero si existen unas 5 grandes fábricas en el rubro, siendo el competidor más fuerte Chocolates Taboada, sin embargo la rivalidad en la industria es fuerte debido a productos extranjeros que compiten con los nacionales y por estas empresas grandes que existen. La demanda de chocolates es...