Ciclo de productividad
Páginas: 7 (1720 palabras)
Publicado: 17 de septiembre de 2012
Cálculos
➢ Para preparar 100 ml de caldo de lauril sulfato de sodio:
1000 ml de medio de cultivo = 35.6 gramos
100 ml= 3.56 gramos de cultivo
➢ Tabla de NMP
|TUBOS CON 10 ML |TUBOS CON 1 ML |TUBOS CON 0.1 ML |
|+ |+|+ |
|+ |+ |+ |
|+ |+ |+ |
Resultados
➢ Numero de tubos con reacciones positivas
De 10 ml: 3
De 1ml: 3
De 0.1 ml: 3
➢ Índice del NMP/ml
2400
Observaciones
Durante esta práctica se pretendió analizar coliformes fecales en una muestra de lechuga con el fin de identificar a estos microorganismos en un medio de cultivo líquido como lo es el caldo lauril sulfato de sodio.
Primero se preparó 100 ml de este medio pesando 3.56 gramos, luego procederemos a disolver elmedio en 100 ml de H2O destilada. Una vez hecho esto vertimos 10 ml en 3 tubos de ensaye, 1 ml en otros 3 tubos de ensaye y finalmente 0.1ml en los otros 3 tubos restantes.
Después, se coloca una campana durham en cada uno de los tubos, bocabajo y manera de que no contengan burbujas de aire, esto es con el fin de poder reconocer las formaciones posteriores de gases.
Esterilizamos lostubos con medio en autoclave a 121 °C durante 12 minutos. Ya que el tiempo de esterilización termine, sacamos los tubos, en un área estéril, y se deja enfriar hasta 45 °C.
Ahora inoculamos con una muestra previamente preparada de lechuga con solución salina en concentración del 10% en peso, la serie de tres tubos con 10 ml de la muestra. Durante este proceso, hay que verificar si los tubospueden contener este volumen de lo contrario, hay que cambiarlos. Se inoculan también la serie de tres tubos con 1 ml de la muestra de la misma manera que el caso anterior.
Y, para finalizar inoculamos una serie de tres tubos con 0.1 ml de la muestra. Incubar los tubos a temperatura de 44 °C.
Después se revisan los tubos a las 24 y 48 horas posteriores. Y se pudo observar que alas 24 horas, todos los tubos presentaban turbidez y desprendimiento de gases. De acuerdo a la tabla de NMP los resultados obtenidos indicaron un índice de 2400
Esquemas
[pic] Medio caldo lauril sulfato de sodio
[pic] Pesado del medio para su posterior preparación
[pic] Medio de cultivo con 10 ml de muestra. Los 3 presentan turbidez
[pic] Medios de cultivo con 1 ml de muestra.Todos presentan turbidez
[pic] Muestras con 0.1 ml de muestra. Se presenta turbidez en su totalidad
[pic] Muestras sometidas a incubación
Discusión
La denominación genérica coliformes designa a un grupo de especies bacterianas que tienen ciertas características bioquímicas en común e importancia relevante como indicadores de contaminación del agua y los alimentos.Coliforme significa con forma de coli, refiriéndose a la bacteria principal del grupo, la Escherichia coli, descubierta por el bacteriólogo alemán Theodor von Escherich en 1860. Von Escherich la bautizó como bacterium coli ("bacteria del intestino", del griego κολον, kolon, "intestino"). Con posterioridad, la microbiología sistemática nombraría el género Escherichia en honor a su descubridor.
Lasbacterias de este género se encuentran principalmente en el intestino de los humanos y de los animales de sangre caliente, es decir, homeotermos, pero también ampliamente distribuidas en la naturaleza, especialmente en suelos, semillas y vegetales.
Los coliformes se introducen en gran número al medio ambiente por las heces de humanos y animales. Por tal motivo suele deducirse que la...
➢ Para preparar 100 ml de caldo de lauril sulfato de sodio:
1000 ml de medio de cultivo = 35.6 gramos
100 ml= 3.56 gramos de cultivo
➢ Tabla de NMP
|TUBOS CON 10 ML |TUBOS CON 1 ML |TUBOS CON 0.1 ML |
|+ |+|+ |
|+ |+ |+ |
|+ |+ |+ |
Resultados
➢ Numero de tubos con reacciones positivas
De 10 ml: 3
De 1ml: 3
De 0.1 ml: 3
➢ Índice del NMP/ml
2400
Observaciones
Durante esta práctica se pretendió analizar coliformes fecales en una muestra de lechuga con el fin de identificar a estos microorganismos en un medio de cultivo líquido como lo es el caldo lauril sulfato de sodio.
Primero se preparó 100 ml de este medio pesando 3.56 gramos, luego procederemos a disolver elmedio en 100 ml de H2O destilada. Una vez hecho esto vertimos 10 ml en 3 tubos de ensaye, 1 ml en otros 3 tubos de ensaye y finalmente 0.1ml en los otros 3 tubos restantes.
Después, se coloca una campana durham en cada uno de los tubos, bocabajo y manera de que no contengan burbujas de aire, esto es con el fin de poder reconocer las formaciones posteriores de gases.
Esterilizamos lostubos con medio en autoclave a 121 °C durante 12 minutos. Ya que el tiempo de esterilización termine, sacamos los tubos, en un área estéril, y se deja enfriar hasta 45 °C.
Ahora inoculamos con una muestra previamente preparada de lechuga con solución salina en concentración del 10% en peso, la serie de tres tubos con 10 ml de la muestra. Durante este proceso, hay que verificar si los tubospueden contener este volumen de lo contrario, hay que cambiarlos. Se inoculan también la serie de tres tubos con 1 ml de la muestra de la misma manera que el caso anterior.
Y, para finalizar inoculamos una serie de tres tubos con 0.1 ml de la muestra. Incubar los tubos a temperatura de 44 °C.
Después se revisan los tubos a las 24 y 48 horas posteriores. Y se pudo observar que alas 24 horas, todos los tubos presentaban turbidez y desprendimiento de gases. De acuerdo a la tabla de NMP los resultados obtenidos indicaron un índice de 2400
Esquemas
[pic] Medio caldo lauril sulfato de sodio
[pic] Pesado del medio para su posterior preparación
[pic] Medio de cultivo con 10 ml de muestra. Los 3 presentan turbidez
[pic] Medios de cultivo con 1 ml de muestra.Todos presentan turbidez
[pic] Muestras con 0.1 ml de muestra. Se presenta turbidez en su totalidad
[pic] Muestras sometidas a incubación
Discusión
La denominación genérica coliformes designa a un grupo de especies bacterianas que tienen ciertas características bioquímicas en común e importancia relevante como indicadores de contaminación del agua y los alimentos.Coliforme significa con forma de coli, refiriéndose a la bacteria principal del grupo, la Escherichia coli, descubierta por el bacteriólogo alemán Theodor von Escherich en 1860. Von Escherich la bautizó como bacterium coli ("bacteria del intestino", del griego κολον, kolon, "intestino"). Con posterioridad, la microbiología sistemática nombraría el género Escherichia en honor a su descubridor.
Lasbacterias de este género se encuentran principalmente en el intestino de los humanos y de los animales de sangre caliente, es decir, homeotermos, pero también ampliamente distribuidas en la naturaleza, especialmente en suelos, semillas y vegetales.
Los coliformes se introducen en gran número al medio ambiente por las heces de humanos y animales. Por tal motivo suele deducirse que la...
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