Ciclos bioquimicos del agua, hidrógeno, fósforo,carbono

PAMPADAS DE PRIMITIVO VERDE CON QUESO

Ingredientes: 
- 10 primitivos verdes (plátanos pequeños ó bocadillos)
- 1/2 libra de queso chocoano (queso duro) rallado
- 3 cucharadas demantequilla
- aceite para freír, agua y sal

Preparación: 
Se coloca a hervir agua suficiente en una olla. Cuando ya esté hirviendo, se agregan los primitivos con su concha por tres minutos paraque esta afloje; no se dejan mucho porque se ablandan demasiado; se sacan, se les quita la concha y se echan en un poquito de agua con sal. 
Luego se sacan y se aplanan con una mano de piedra (outensilio especial para hacer patacones) y se vuelven a echar en el aceite. Cuando ya estén se sacan del aceite y se les unta un poco de mantequilla a cada pampada. Espolvorear por encima elqueso rallado. 
Servir calientes. Estas pampadas se consumen principalmente en el desayuno o en la cena, acompañadas con café o agua de panela.





|POSTRE DE NARANJA|
|Porciones: 5|
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|Ingredientes:| |
|- 1 lata de leche condensada.| |
|- 1 lata de crema de leche| |
|- 1 caja de gelatina de naranja | |
|- 1 botella de gaseosa sabor a naranja...