ciencia del amor


Colegio de Ciencias y Humanidades Vallejo





Alumna: Elizabeth Cruz MartínezGrupo: 221

Videos de la unidad 3















“FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS”
Las proteínas con función enzimáticas son las especializadas enactuar como biocatalizadores de las reacciones químicas del metabolismo celular una función que resalta el convertir los alimentos en proteínas.
La proteasa es una enzima para digerir la proteína. Lalipasa es una enzima para digerir las grasas y la amilasa es para poder digerir los carbohidratos, estas enzimas son transformadas a partículas muy pequeñas para que sean digeridas por el cuerpo.FUNCIÓN ESTRUCTURAL DE LAS PROTEÍNAS
Algunas proteínas construyen estructuras como las membranas de las células, el colágeno, la elastina y la queratina permitan la elasticidad y resistencia deórganos y tejidos.
El colágeno da fuerza y flexibilidad a la piel, ligamentos, huesos articulaciones, ojos uñas y cabello. Se obtienen de las carnes blancas, rojas y pescado. La perdida de colágeno se daconforme a la edad y esta se manifiesta como arrugas en la piel, dolor de articulaciones, labios delgados, uñas frágiles y falta de elasticidad en el cabello.

La función hormonal
Algunashormonas son de naturaleza proteica como la insulina y el glucagon esta regulá los niveles de glucosa en la sangre, o las hormonas segregadas por la hipófisis como la calcitonina que regula el metabolismodel calcio.
La insulina es una de las tantas hormonas creadas por el cuerpo, la insulina permite que la azúcar en la sangre o glucosa entre en las células que proveen energía.
En el intestinodelgado se lleva a cabo la transformación de alimento a glucosa, esta es una fuente de energía para todo lo que hace, para trabajar y pensar, hacer ejercicio y sanarse.
La glucosa viaja por todo el...