ciencia

“AÑO DE DE LA INTEGRACION Y RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD”




DIPLOMADO EN ADMINISTRACIÓN

GUIA PRÁCTICA DE PROYECTO FINAL
BODEGA ARTESANAL “ EL CATADOR ”

MÓDULO: MARKETING EMPRESARIAL
INTEGRANDES : MOLINA MENDIZ,MARA PAOLA
REYES ORMEÑO, ERIKA ESTEFANNY
VEGA AVALOS, PAUL JOFREN
TINEO PILLACA, SARITA










1. Explique el proceso de definicion delposicionamiento de la marca CHINA WOK
China wok inicia sus ventas hace 12 anos teniendo 292 empleados y 93 locales y exitosa presencia en 10 paises.
Iniciando con su vision de conformar una cadena de restaurantes china gournet bajo el concepto de comidas rapidas.
La preferencia de suz clientes a optar china wok a pesar de contar mas de 3 mil chifas, china wok marca la diferencia por su calidad deservicios y productos que brinda a sus clientes como la rapida atencion,la veriedad de comidax orientales y su supervision minuciosa de cada uno de sus puntos de nivel nacional y internacional ya que de ella depende el prestigio de la empresa.
China wok no opta en publicidad masiva la estrategia principal fue le marketing de boca a boca que es el resultado de sus clientes hacia el producto brindado aellos
China wok en su trzyectori nose creo para ser un restaurante sino una cadena de restaurantes con una penetracion del mercado.
Es asi china wok con sus estrategias tiene un gran posicionamiento en el mercado dando su mejo servicio y productos orientados a sus clientes

















INTRODUCCION


La bodega el catador es una empresa dedicada a la elaboración depiscos, vinos y cremas que se venden a nivel nacional y pórque no decirlo a nivel internacional

Esta prestigiosa Bodega vitivinícola también ha incursionado en el sector turístico, realizando una exposición de los circuitos de elaboración de la bebida bandera, donde los turistas antes de realizar la cata recorren este circuito a fin de conocer cuál y como es el proceso de la elaboración del productoa degustar

La bodega el catador tiene como plus ofrecer un ambiente comodo agradable, donde los carismáticos Guías están a disposición del visitante

El Nombre de Catador viene de la palabra cata que significa degusta









CAPÍTULO I: GENERALIDADES

1.1. DATOS DE LA EMPRESA:

1.1.1. NOMBRE DE LA EMPRESA
RAZON SOCIAL : Juan Carlos Carrasco Gonzales
NOMBRE COMERCIAL “BODEGA EL CATADOR”

1.1.2. DIRECCIÓN
Fundo tres Esquinas N° 102
Distrito: Subtanjalla - ICA

1.1.3. NÚMERO DE RUC
10215648422

4.4.4. ACTIVIDAD
Especificamente se dedica a la Produccion y Venta de Piscos, Vinos y Cremas,

1.1.5 PRODUCTOS
PISCOS : Torontel, Acholado, Mosto Verde, quebranta
VINOS Perfecto Amor, Quebranta, borgoña,
CREMAS : crema de pisco con algarrobina,durasno e Higo


1.2. RESEÑA HISTÓRICA


La historia de esta empresa tiene sus inicios en el año 1985, con el sr. JORGE CARRASCO POLAR, padre, quien inicialmente se dedicaba al cultivo de las uvas.
Posteriormente incursiona en la elaboración de piscos y vinos De manera artesanal; sin seguir patrones de elaboración.
Sus hijos al concluir sus estudios superiores en la capital, deciden retornara Ica, y viendo la situación de la producción y venta de los piscos y vinos, deciden tomar medidas correctas de la elaboración de esta bebida,

En los años 90´s la familia al ver la aceptación de los productos, decide formalizar la empresa, creándole un espacio único, diferente y atractivo, para la venta de las bebidas.
Las ventas de la empresa se incrementaron mas aun con la creación deun ambiente de baile donde se vendía la bebida.
En la actualidad la empresa a incursionado en el sector turístico ofreciendo a las agencias de viaje el circuito de la elaboración de piscos y vinos de manera artesanal

1.3. ORGANIGRAMA BODEGA “EL CATADOR”













Capítulo II: Planeamiento Estratégico
2.1 Visión
Nuestra visión se focaliza en ser una empresa de primer...