ciencia

UNIVERSIDAD DE SONORA
División de Ingeniería
Departamento de Ingeniería Química y Metalurgia


Lic. En Ingeniería Metalúrgica
Segundo Semestre
Laboratorio de Química Orgánica
Práctica No.-01-
“CARBONATOS EN EL CASCARON DE HUEVO ”
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Nombre del Maestro:
Quim. Ramón Marcos Peralta Barreras
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Nombre del Alumno:
-Luna León Dalia Azucena
-Martínez Castro ErikYonatan
-Ramos Jerónimo Diana Victoria


Hermosillo, Sonora. Día 30 de enero de 2015.
ÍNDICE

INTRODUCCIÓN 3
OBJETIVO 3
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 3
JUSTIFICACIÓN 3
MARCOTEÓRICO 4
RECURSOS 5
DISEÑO EXPERIMENTAL 6
OBSERVACIÓN Y DATOS 7-8
ANÁLISIS DE DATOS 8
CONCLUSIONES 9
BIBLIOGRAFÍA 10



INTRODUCCIÓN
El huevo es muy común tenerlo en casa ya que es unafuente de alimentación muy nutritiva, pero acaso te has preguntado ¿Que tanto porciento tiene?, pues para poder contestar tu pregunta realizaremos un experimento en el cual podremos identificar qué tantode porciento contiene, al igual también pondremos en práctica varios conocimientos anterior mente conocido.
Para poder llevar acabo nuestro experimento utilizaremos 1 gramo de Cascaron de huevo y unasustancia muy conocida que es el ácido clorhídrico (HCl), ya que reaccionara con el Carbonato de calcio, y así de este modo podremos hacer que se libere todo el caceo, con lo cual podremos usar laestequiometria para tener el porcentaje, y con ello comprobar si la teoría es verdadera.

OBJETIVO
Determinar el porcentaje de carbonatos presentes en el cascaron de huevo de gallina.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Se va a observar cual es la reacción que se presentara el HCl con el cascaron de huevo, en la cual es estar revisando en un determinado tiempo la liberación de CO2 en la cualdebimos ingeniárnosla para que así se pudiera liberar completamente el CO2, y así realizar el cálculo del porcentaje que desamas obtener como la teoría lo dice que es un 92% de CaCO3 en e cascaron...