CIENCIAS DE LA SALU

CIENCIAS DE LA SALUD
Para comenzar…
El cuerpo humano es fantástico, estamos diseñados ala perfección, con sistemas y aparatos que nos permiten alimentarnos, respirar, distribuir los nutrientes y el oxigeno, defendernos de los organismos dañinos, liberar las sustancia de desecho, protegernos del medio externo, reproducirnos, sentir y responder al entorno.
Anatomía, fisiología e higiene desistemas o aparatos del cuerpo humano
El estudio del fantástico cuerpo humano es muy complejo y para facilitarlo, echaremos mano de dos disciplinas de las Ciencias de la Salud: anatomía y fisiología. Como se menciono en el bloque II, la anatomía se encarga de estudiar la estructura, forma y distribución del cuerpo y de sus componentes; por su parte, la fisiología examina las funciones que realizanlas partes del organismo y el organismo en si.
El apartado de higiene y cuidados va dirigido a fomentar acciones para alcanzar un estilo de vida saludable y en armonía para cada uno de los aparatos y sistemas del cuerpo humano.
Aparato digestivo
Comer es vital, si pasas unas horas sin probar bocado seguramente la sensación de vacío en el estomago, los retortijones y crujidos se harán presentes,indicándote que es necesario suministrar alimento a u cuerpo, entonces iras a la cocina a prepararte un rico sándwich. En virtud de que los ingredientes de tu sándwich son demasiado complejos (proteínas, carbohidratos y lípidos) como para asimilarse directamente, se requiere simplificar dichos nutrientes de manera física y química en sus componentes básicos; así, las proteínas se descomponen enaminoácidos, los carbohidratos en monosacáridos y los lípidos en ácidos grasos. De esta manera tu cuerpo obtendrá las sustancias que requieres para realizar todas tus actividades. Este proceso mecánico y químico llamado digestión tiene lugar en el aparato digestivo.







A continuación se explica latarea que cumple cada cada órgano involucrado en este aparato:
Boca: aquí inicia el desdoblamiento tanto químico como mecánico de los alimentos. Los adultos cuentan con 32 dientes, ocho incisivos que ayudan a cortar la comida, cuatro colmillos que la desgarran y 20mas, entre premolares y molares, cuya finalidad es triturar y formar una pasta alimentaria.
La lengua es la estructura más grande de lacavidad bucal, constituida por fibras de músculos esqueléticos; contribuye a formar el bolo alimenticio y movilizarlo. Además esta cubierta por papilas gustativas que le confieren un aspecto aterciopelado, estas identifican la calidad y el tipo d de alimento que consumimos, así como su sabor.
En la boca encontramos los conductos de tres pares de glándulas salivales (parótidas, submaxilares ysublinguales). Estas glándulas liberan saliva (se calcula que al día producen un litro de esta sustancia) que permite la lubricación y formación del bolo alimenticio. También contiene amilasa salival que descompone almidón, lactoferrina y lisozimas, agentes antibacterianos que auxilian en la alimentación de bacterias que llegan a entrar por medio de los alimentos, e inmunoglobulina secretoria (IgA),que protege contra ciertas infecciones. ¿Has notado que algunos animales lamen sus heridas?, pues lo hacen para aplicar las propiedades antimicrobianas que tiene la saliva.
La masticación de los alimentos es la única parte del proceso digestivo que podemos controlar, se ha recomendado masticar hasta 30 veces cada bocado de alimento, además se sabe que si lo hacemos correctamente podemos evitaralgunos problemas digestivos como la acidez, los gases, los retortijones y los eructos; así que manos a la obra, ponlo a prueba en la próxima comida al llegar a casa.
Faringe
Una vez que los alimentos han sido triturados en la boca, la lengua los empuja hacia la faringe, que es un órgano alargado de forma tubular que conduce hacia el esófago (aparato digestivo) y hacia la laringe (aparato...