ciencias y administracion























PLAN DE NEGOCIOS
A.RESUMEN EJECUTIVO
B. MODELO DE NEGOCIO
B.1. El nombre de la empresa, el título del proyecto o de la actividad principal.
Nombres de la empresa: “La Sabrosa Pizza” Burger
Título del Proyecto: “IMPLEMENTACION DE UN PLAN DE NEGOCIO PARA LA ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE PIZZAS UBICADO EN EL SECTOR NORTE DE LA CIUDAD DELATACUNGA”
B.2. Identidad del promotor (futuro, responsable, propietario, persona física)
APELLIDO Y NOMBRE
Caicedo Azucena
Cayancela Bertha
Liquinchana Norma
DIRECCION
Gonzalo Córdova y Juan José Flores
Calle 2 de mayo y Félix Valencia
Calle 10 de Agosto Y Simón Rodríguez
TELEFONO
0987174409
0995704614
032282051
FAX
032282051

E-MAIL
migmen315@hotmail.comberta-cayancela2010@hotmail.com
normamarlene.1991@gmail.com

B.3. LOCALIZACION DEL PROYECTO
MACROLOCALIZACION
El negocio se encuentra ubicado en el Cantón Latacunga, Provincia de Cotopaxi, en el Norte de la ciudad, (sector la FAE).
MICROLOCALIZACION
El negocio se encuentra ubicado en el sector Norte en las calles Gonzalo Córdova y Amazonas, elegimos este sector porque cuenta con los servicios básicos,disponibilidad de mano de obra, cercanía de mercado mayorista y tiene una buena infraestructura de m2.
LOCALIZACION
PARAMETROS/ 10
Norte
Centro
Sur
Este
Servicios básicos
10
8
6
5
Disponibilidad M.O
8
8
9
8
Cercanía de mercado
10
10
5
7
Infraestructura
9
6
8
8
TOTAL
37
32
28
28




C. PRESENTACION DEL EMPRESARIO
C.1. Cuáles son sus motivaciones para realizar elproyecto?
Ofrecer productos de buena calidad
Satisfacer las necesidades de los consumidores.
Crecer económicamente.
C.2. Cuáles son sus ventajas (cualidades y habilidades) para llevar a cabo este proyecto?
Es un producto comestible
Bajo precio
No existe competencia en el sector
C.3. Con que apoyo familiar y social cuenta?
Tenemos apoyo familiar de dos personas los cuales inviertencada uno con $ 2000.00
D. DESCRIPCION DE PROYECTO DE EMPRESA
D.1. Actividad principal de la empresa
Se dedicara a la elaboración y comercialización de la pizza.
La producción de este producto se basa en la forma manual.
D.2 Misión y Visión del Negocio
MISION
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes a través de la elaboración y comercialización de la pizza para deleitar los exigentespaladares del sector norte.


VISION
Ser líderes en la comercialización de la pizza llegando a los paladares más exigentes con una excelente calidad en diferentes sabores , precio, y porción a nivel nacional creando nuestro propio logo formando sucursales en diferentes partes de nuestro país, llegando a satisfacer sus necesidades, bajo los estándares más altos en calidad e higiene en el lapso aunos 5 años.

D3. Metas y objetivos del empresario
Meta
Es un negocio que realiza la elaboración de alimentos de consumo rápido como es la pizza, y por ende cubrir las necesidades de los consumidores con el fin de asegurar el desarrollo de la empresa.
Objetivos
Ser una pizzería exitosa en un 25% en el 2014 en el sector norte “FAE” ubicado en la ciudad de Latacunga.
Distribuir nuestroproducto a los diferentes consumidores como son los estudiantes del ITSA, Colegio Hermano Miguel y los diferentes hogares que existen en el sector.
Ser acogidos por la calidad del producto con sus diferentes sabores y tamaños.

D.4 Ventajas competitivas
VENTAJAS COMPETITIVAS
Es un producto emprendedor
Es un producto de fácil elaboración
Es un producto nuevo en el sector
Es un productocombinable con diversas bebidas
DISTINGOS COMPETITIVOS
Promociones
Sabores nuevos y novedosos
Atención personalizada
Bajo precio

D 5. Calendario de ejecución del proyecto

Mes
Actividades

Tres semanas del mes de Mayo hasta el domingo 19 del 2013.
Estudio de Mercado: Descripción de los clientes potenciales, análisis de la competencia y plan de mercadotecnia.
Lunes 20...