ciencias

Bioelementos y biomolculas. 1.- Bioelementos Concepto y Clasificacin. 2.- Biomolculas Concepto y Clasificacin. 3.- El agua Estructura molecular y propiedades que se derivan de su poder disolvente y de su elevado calor especfico. Funciones biolgicas del agua (funcin disolvente, estructural, bioqumica, termorregulador, etc) 4.- La materia viva como dispersin coloidal. Tipos de dispersiones odisoluciones verdaderas y coloidales. Propiedades de las dispersiones Difusin, osmosis y dilisis. 5.- Las sales minerales en los seres vivos. Funciones. Deben conocer la importancia del mantenimiento del pH celular y la de los bioelementos primarios y secundarios. Clasificacin de las biomolculas orgnicas. Biomolculas que constituyen las clulas. Distinguir las biomolculas orgnicas en base a las unidadesque las constituyen, tipos de enlace y funcin que desempean en las clulas. GLUCIDOS 6.- Composicin qumica general y nomenclatura. Funciones generales (energtica y estructural) y clasificacin (monosacridos, oligosacridos y polisacridos homo- y heteropolisacridos). LPIDOS 10.- Composicin qumica, clasificacin y funciones generales (energtica y estructural). Lpidos saponificables simples (cidosgrasos y acilglicridos) y complejos (fosfolpidos y glucolpidos). Lpidos insaponificables (Compuestos isoprenoides, esteroides). 11.- cidos grasos Definicin. Propiedades qumicas (n de tomos de C par, insolubilidad en agua, carcter anfiptico, puntos de fusin y relacin en base a enlaces saturados e insaturados. Aprender la estructura qumica (frmula desarrollada) del cido oleco (18 C, insaturado) yesterico (18 C, saturado). De un cido graso saturado y otro insaturado 12.- Acilglicridos Aprender la composicin qumica general de un mono, di y un triglicrido. Proceso de esterificacin y saponificacin (jabones). Funciones. 13.- Fosfolpidos Aprender la composicin general (alcohol, cido graso y fosfrico). Importancia del carcter anfiptico en la fluidez de las membranas. Composicin general de losfosfoglicridos (glicerina dos cidos grasos y un grupo fosfato) y un ejemplo (cido fosfatdico o cuando al grupo fosfato se une colina fosfatidilcolina o serina fosfatidilserina, etc) de los fosfoesfingolpidos (estructura de la ceramida esfingosina cido graso) fosfato colina esfingomielinas. 12bisComposicin general de los glucolpidos (ceramida glcidos) ganglisidos y cerebrsidos. Saber diferenciar (noaprender de memoria) el colesterol, de la vitamina D y de una hormona esteroide PRTIDOS 15.- Estructura general de los Aas y su clasificacin en base a su polaridad y cadena lateral (Resaltar la relacin de la estructura o cadena lateral con su naturaleza). Carcter anftero de los Aas. 16.- Enlace peptdico. Pptidos y protenas. Enzimas y vitaminas 18.- Enzimas Mecanismo de accin. Especificidadenzimtica. Cintica enzimtica tipo Michaelis. Factores que regulan la actividad enzimtica (concentracin de sustrato, T, pH e inhibidores). Tipos de inhibicin irreversible y reversible (Competitiva, no competitiva) Cofactores enzimticos concepto y tipos. 19.- Las vitaminas hidrosolubles como coenzimas. Resaltar la funcin de las de xido-reduccin y el CoA, el resto de vitaminas con su nombre tradicional ylas deficiencias de todas ellas. Importancia para el organismo la ingesta de vitaminas lipo e hidrosolubles. cidos nucleicos 20.- cidos nucleicos Nuclesidos y nucletidos. Frmula qumica general. Bases pricas y pirimidnicas. 21.- cido desoxirribonucleico (ADN) Composicin, funcin y localizacin. Conocimiento de la estructura tridimensional aprendiendo tamao, forma, empaquetamiento, complementariedad yantiparalelismo de la cadena. Conocimiento del proceso de desnaturalizacin y renaturalizacin (hibridacin) del ADN. 22.- cido ribonucleco (ARN) Composicin y estructura general. Tipos de ARN (ARNmensajero, transferente y ribosmico) estructura, funcin y localizacin. TEMA 2 LA CLULA UNIDAD ESTRUCTURAL. FUNCIN. 1.- No ser objeto de examen el conocimiento del microscopio ptico y del electrnico 2.-...