Ciencias

Presentación de informe de laboratorio:

Identificar el proceso físico y químico que sufre el huevo sumergido en
ácido acético

Ángela María Molano Fuentes

Escuela Normal Superior DistritalMaría Montessori

Ciencias Naturales

Koscyuzka Martínez Urrea

706Febrero 7 2013
HIPOTESIS:
- Será que el huevo sumergido por más de 48 horas, absorberá el ácido acético, cambiando
sus propiedades físicas y/o químicas ?.

CAMBIOSEN LA MATERIA

CAMBIOS EN LA MATERIAPROTEINA
Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Las proteínas son compuestos químicos muy complejos que se encuentran en todas las células vivas. Forman parte dela estructura básica de los tejidos, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras.
Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Las proteínas son compuestos químicos muycomplejos que se encuentran en todas las células vivas. Forman parte de la estructura básica de los tejidos, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras.
SUSTANCIASFISICO
FISICO
QUIMICO
QUIMICO
Como es
ACIDO ACETICO
Son procesos en los que cambia la naturaleza de las sustancias.
Sonprocesos en los que cambia la naturaleza de las sustancias.

Es
Son aquellas en las que no cambia la naturaleza de las sustancias que intervienen.
Sonaquellas en las que no cambia la naturaleza de las sustancias que intervienen.
Éste es un ácido que se encuentra en el vinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrio. Su fórmula es...