Circuito de la vid
Páginas: 4 (881 palabras)
Publicado: 22 de mayo de 2013
SECUENCIA DE CONTENIDOS Y DIDACTICA PARA LA UNIDAD 1
Objeto de estudio
Procesos productivos, economías regionales y asimetrías territoriales de la Argentina.
Recorte temporal yespacial:
La década de los ´90 y su impacto en el CIRCUITO VITIVINICOLA MENDOCINO:
Objetivos
1) Profundizar y ampliar aprendizajes en relación a los rasgos ambientales, históricos, económicos ypolíticos que definen las asimetrías y las desigualdades en las monoproducciones provinciales, las que a través del tiempo, organizaron un mapa social y territorial con características discontinuas-desiguales- dependientes.
2) Identificar y analizar los procesos productivos ligados a las actividades agropecuarias y agroindustriales del circuito vitivinícola mendocino.
3) Reconocer y analizarel impacto de las políticas económico – productivas derivadas del Estado Neoliberal de los años ´90 en los diferentes sujetos sociales (trabajadores rurales y pequeños, medianos, grandespropietarios y empresas multinacionales exportadoras).
Contenidos
a) La vid y el vino: siglos de tradición. El ambiente de la vid: estudio de las múltiples particularidades y diferencias entre sí, dadopor su ubicación, altura, disponibilidad de agua y composición de suelos.
b) Los procesos productivos de los tres grandes oasis mendocinos: oasis noroeste, centro y sur. Las etapas de consolidaciónde un modelo de crecimiento basado en la vitivinicultura. Los paisajes culturales de la vid y del vino en Mendoza. El sector vitivinícola en el desarrollo regional.
c) Transformaciones recientes dela industria vitivinícola mendocina (1970-2010) El rol del Estado y los agentes privados. Crisis del mercado interno, globalización y el regreso del Estado promotor. Las estrategias de reorganizacióntecno-productivas y las respuestas empresarias.
Desarrollo de Actividades
Introducción:
Trabajar con las ideas previas de los alumnos, teniendo en cuenta la estructura curricular de los...
Objeto de estudio
Procesos productivos, economías regionales y asimetrías territoriales de la Argentina.
Recorte temporal yespacial:
La década de los ´90 y su impacto en el CIRCUITO VITIVINICOLA MENDOCINO:
Objetivos
1) Profundizar y ampliar aprendizajes en relación a los rasgos ambientales, históricos, económicos ypolíticos que definen las asimetrías y las desigualdades en las monoproducciones provinciales, las que a través del tiempo, organizaron un mapa social y territorial con características discontinuas-desiguales- dependientes.
2) Identificar y analizar los procesos productivos ligados a las actividades agropecuarias y agroindustriales del circuito vitivinícola mendocino.
3) Reconocer y analizarel impacto de las políticas económico – productivas derivadas del Estado Neoliberal de los años ´90 en los diferentes sujetos sociales (trabajadores rurales y pequeños, medianos, grandespropietarios y empresas multinacionales exportadoras).
Contenidos
a) La vid y el vino: siglos de tradición. El ambiente de la vid: estudio de las múltiples particularidades y diferencias entre sí, dadopor su ubicación, altura, disponibilidad de agua y composición de suelos.
b) Los procesos productivos de los tres grandes oasis mendocinos: oasis noroeste, centro y sur. Las etapas de consolidaciónde un modelo de crecimiento basado en la vitivinicultura. Los paisajes culturales de la vid y del vino en Mendoza. El sector vitivinícola en el desarrollo regional.
c) Transformaciones recientes dela industria vitivinícola mendocina (1970-2010) El rol del Estado y los agentes privados. Crisis del mercado interno, globalización y el regreso del Estado promotor. Las estrategias de reorganizacióntecno-productivas y las respuestas empresarias.
Desarrollo de Actividades
Introducción:
Trabajar con las ideas previas de los alumnos, teniendo en cuenta la estructura curricular de los...
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