CLASES DE CULTIVOS

CULTIVOS
La palabra cultivo proviene del latín “cultum”, cuya raíz es griega, proviniendo de “kol” que significa poda, una de las principales labores agrícolas, pudiendo definirse al cultivo como la actividad humana que permite que la tierra fructifique.
Se denomina cultivo a la práctica de sembrar semillas en la tierra y realizar diversas actividades para garantizar que las mismas germinen ycrezcan de manera fructuosa y acorde a su estructura vegetal. Para esto se utilizan varias alternativas que optimizan el crecimiento del vegetal en cuestión.
Es cultivo entonces, una serie de técnicas que se aplican para lograr los mayores frutos de la tierra o de la capacidad humana, aunque también se usa ese término para referirse a la crianza de ciertos animales con fines de comercializacióncomo cuando se dice “se dedica al cultivo de ostras”.
Generalmente, los cultivos requieren el cuidado y mantenimiento del ser humano, aunque algunos responden muy bien a los procesos naturales, es el caso de los frutales, algunas hortalizas (como el zapallo), forrajes, entre otros.
Su clasificación varía según se tenga en cuenta distintos factores, generalmente depende del manejo y extensión delcultivo del que se habla.
Clases de cultivo:
Monocultivos
Sembrar el mismo tipo se semilla o de plántula a lo largo y ancho de una porción de terreno es lo que se conoce como monocultivo, este el tipo de cultivo tiene ciertas ventajas ya que se requiere menos esfuerzo en mantenerlo debido a que el cuidado es el mismo para todo el terreno, además permite obtener bastante cantidad de un mismo producto,sin embargo se pierde la biodiversidad al extender en el terreno un mismo cultivo expuesto a diferentes plagas y malezas.
Cultivos múltiples
En esta clasificación se engloban varios subgrupos ya que en el terreno puede haber cultivos diferentes asociados según la afinidad del tipo de siembra (aquellas plantas que pueden coexistir de forma beneficiosa en un mismo hábitat) o aquellos intercaladosque permiten administrar el terreno sembrando dos o tres tipos de cultivos diferentes en un orden determinado.
Los cultivos múltiples tienen la ventaja de que brindan al agricultor diferentes productos asociados a una misma porción de tierra, y puede cubrir diferentes necesidades ya sea de vegetales, hortalizas o frutas, pero requiere atención especial ya que ante la diversidad, los cuidadosnutricionales y de protección contra malezas son mucho más específicos de acuerdo a las características de cada especie.


Según la cantidad de agua aportada al cultivo, se identifican las siguientes variantes:
Cultivo de secano: En este caso el ser humano no aporta agua al mismo, por el contrario este crece y se desarrolla utilizando exclusivamente el agua proveniente de la lluvia, aguas subterráneas,etc. Los vegetales recurren a la humedad existente del suelo. Las aceitunas son producidas bajo este método ya que el olivo no necesita grandes cantidades de agua para su crecimiento. Suele utilizarse en regiones donde la precipitación anual no sobrepasa los 500 mm.
Cultivo de regadío: Estos casos consisten en el aporte de abundante agua por parte del ser humano a las plantas para ayudarlas en sucrecimiento y desarrollo. Se utilizan diversos métodos para garantizar la contribución de la misma, generalmente de forma artificial, para distintos tipos de cultivos como el arroz, el algodón, etc. Los métodos más comunes son: por arroyamiento, por inundación, por aspersión, por goteo o también llamado riego localizado, por drenaje, etc.

Otras dos formas de cultivo son según su extensión:Cultivos de subsistencia: este tipo de cultivos se basa en el sembrado de una parcela de tierra lo suficientemente grande como para abastecer a una sola familia, se puede denominar autoabastecimiento.
Para determinar la cantidad de tierra que se debe cultivar se tiene en cuenta las condiciones climáticas en donde se encuentra dicha parcela en cuestión, generalmente se estima entre 1000 y 40000 m2 por...