clases sociales en la edad media










DEDICATORIA

Dedico este trabajo a mi familia en especial a mi esposo Adolfo López Amador e hijos Karla Lizeth López Amador y Carlos Josué López Amador, quien son la fuente y motivo de inspiración para salir adelante y su gran apoyo, estímulo y confianza me han ayudado en el cumplimiento de mis metas.
A todos los maestros y maestras de la Universidad UTNG, que con sudedicación y compromiso de servir, me ayudaron a escalar un peldaño más en mi vida profesional.



Maribel Suárez González














PROLOGO
El Manual de Procedimientos de la empresa TecnoAlimentos es el documento que contiene información de cada uno de los procedimientos de las funciones que se realizan en la empresa TecnoAlimentos.
El manual de procedimientos está orientadopara todos los empleados y jefes de la empresa con la finalidad de proporcionar información ordenada y sistematizada que permita conocer la manera en que se desarrollan las actividades de la empresa.
En cada procedimiento se define el objetivo, alcance y responsabilidades. Se describen las actividades a realizar en la empresa, se presentan los diagramas de flujo y formatos correspondientes.Dentro de este trabajo se encontraran una serie de procedimientos actualizados como son: entrada de harina, cribado y limpieza de harina, molienda, mezcla, carga, salida del producto entre otros procedimientos.













ÍNDICE













I. INTRODUCCIÓN.
Los Manuales de Procedimientos son una de las mejores herramientas administrativas modernas, pues permitena cualquier empresa u organización normalizar su operación. La normalización es la plataforma sobre la que se sustenta su crecimiento y desarrollo, los cuales le confieren estabilidad y efectividad.

El presente Manual de Procedimientos tiene como propósito ser una guía clara y específica que garantice la óptima operación y desarrollo de las diferentes actividades de la empresa Tecno AlimentosComprende, en forma ordenada secuencial y detallada las operaciones de los procedimientos a seguir para cada actividad laboral. Desde la recepción de harinas hasta los mantenimientos de las herramientas a utilizar en sus actividades.
Contempla el desarrollo de procedimientos con sus respectivos diagramas de flujo y formatos utilizados.
Cabe mencionar, que este documento está sujeto aactualización en la medida que se presenten variaciones en la ejecución de los procedimientos, ya que este se elabora con la información recabada en ese momento y por lo tanto si no se actualiza este, puede quedar obsoleto.
Dentro del manual de procedimientos se encontraran los procedimientos actualizados de: entrada de harinas, limpieza y cribado de harinas, mezcla de harina, molienda, carga de harina,salida del producto entre otros.












II.GENERALIDADES DE LA EMPRESA

ANTECEDENTES
Somos una empresa con más de 20 años de experiencia en la comercialización de productos lácteos y proteína animal nacional, la cual ha consolidado contratos a largo plazo con las principales empresas productoras de lácteos y proteína, asegurando un abasto sólido para dar un servicio oportuno,haciendo llegar a nuestros clientes ingredientes de la mejor calidad, satisfaciendo las necesidades, brindándoles asesoría y solución. Dentro de nuestra empresa se encuentran los productos de grado humano, grado animal y otros productos.
Nuestra planta se encuentra ubicada en carretera a la Griega, kilómetro 3.75 el Coyme el Márquez Querétaro.
Oficinas: Av. de los Arcos 173 A Int. 5 A Col.Villas Los Arcos Santiago de Querétaro, Querétaro,
C.P. 76024.
MISIÓN
Ser el socio comercial preferido de nuestros clientes proveyendo materias primas, servicios de calidad y valores superiores que ofrezcan la satisfacción a un precio justo.
VISIÓN
Ser reconocidos como el mejor proveedor de proteína animal y lácteos en polvo a nivel nacional. Ser el líder no solo en materias primas sino...