clasificacion de coloides

En química un coloide, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema fisico-químico físico compuesto por dos fases: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas,por lo general sólidas, de tamaño mesoscópico (es decir, a medio camino entre los mundos macroscópico y microscópico)[sin referencias]. Así, se trata de partículas que no son apreciables a simplevista, pero mucho más grandes que cualquier molécula.

El nombre de coloide proviene de la raíz griega kolas que significa que puede pegarse. Este nombre hace referencia a una de las principalespropiedades de los coloides: su tendencia espontánea a agregar o formar coágulos.

Aunque el coloide por excelencia es aquel en el que la fase continua es un líquido y la fase dispersa se compone departículas sólidas, pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregación. los distintos tipos de coloides se clasifican según el estado de sus fases continua ydispersa:
pudiendo ser solido, liquidos y gaseosos.
Los coloides son sustancias solidas sobrenadantes o no en un liquído. Se las clasifica por su tamaño, (macroscopicas a simple vista y microscopicascon ayuda de instrumental) por su comportamiento(sobrenadantes o no, se pueden adherir a las paredes del recipiente pueden hundirse o andar por el liquido.
Coloides Hidrofilacios:
Las proteínas, comola hemoglobina, portadora del oxígeno, forman soles hidrofílicos cuando están suspendidas en disoluciones acuosas de los fluidos biológicos como el plasma sanguíneo.
Coloides Hidrofobicos:
Loscoloides hidrofóbicos no pueden existir sin la presencia de “agentes emulsionantes” o “sustancias emulsivas” que recubran las partículas de la fase dispersa e impidan la coagulación en una fase separada.Coloides Orgánicos:
Son coloides moleculares producidos naturalmente en reacciones bioquímicas, menos sencillas, que en su mayoría son lio fóbicos, debido a que las sustancias son insolubles en...