Clasificacion de las proteinas

Fibrosas: constituyen una de les dos clases principales de proteínas, junto con las proteínas globulares. Estructura biomolecular
La proteína fibrosa forma largos filamentos de proteínas, de formacilíndrica. Las escleroproteínas tienen funciones estructurales o de almacenaje. Las escleroproteínas se forman como agregados debido a la hidrofobia de las cadenas laterales que sobresalen de lasmoléculas.
El papel de este tipo proteínas incluye la protección y el soporte, formando tejido conectivo, tendones, matriz orgánica de huesos, y fibra muscular de los animales. Les escleroproteínasno se degradan tan fácilmente como lo hacen les proteínas globulares
Globulares: se caracterizan por doblar sus cadenas en una forma esférica apretada o compacta dejando grupos hidrófobos haciaadentro de la proteína y grupos hidrófilos hacia afuera, lo que hace que sean solubles en disolventes polares como el agua. La mayoría de las enzimas, anticuerpos, algunas hormonas y proteínas detransporte, son ejemplos de proteínas globulares.
Diferentes papeles en el organismo
A diferencia de las proteínas fibrosas que solo desempeñan funciones estructurales, las proteínas globulares tambiénpueden actuar como:
Enzimas, catalizando reacciones orgánicas que tienen lugar en el organismo en condiciones normales y con gran especificidad. Por ejemplo, las esterasa desempeñan este papel.Mensajeros, transmitiendo mensajes para regular los procesos biológicos. Un ejemplo sería la hormona insulina.
Transportadores de otras moléculas a través de la membrana celular
Almacenaje deaminoácidos.
Las funciones reguladoras también son llevadas a cabo por las proteínas globulares en mayor medida que las fibrosas.

Entre las proteínas globulares más conocidas tenemos la hemoglobina,un miembro de la familia de las globulinas. Otras proteínas globulares son las inmunoglobulinas (IgA, IgD, IgE, IgG e IgM), y las alfa, beta y gamma globulinas. Casi todas las enzimas con papeles...