clasificacion y ensima de las nomenclaturas
La elevada especificidad de las enzimas sirve de fundamento a su clasifica-ción y nomenclatura. Para la clasificación se toma como fundamento laEspe-cificidad de Acción y para la nomenclatura ambas especificidades.
Clasificación: Las enzimas se clasifican en 6 grupos principales, teniendo en cuenta la reacción global que ellas catalizan; estos gruposo clases principales se dividen en subclases y subsubclases, según otras características. Los grupos principales y su definición son:
1. Oxidorreductasas: cataiizan las reacciones deoxidorreducción, o sea, la trans¬ferencia de electrones o sus equivalentes entre un donante y un aceptor.
2. Transferasas: catalizan la transferencia de un grupo químico entre un donan¬te y un aceptor excluyendo lasque transfieren electrones o sus equivalentes, que pertenecen a la clase anterior, y aquéllas en que el aceptor del grupo es el agua, pues pertenecen a la clase siguiente.
3. Hidrolasas: catalizanla ruptura de enlaces químicos con la participación de moléculas del agua.
4. Liasas: generan o hacen desaparecer dobles enlaces en forma no oxidativa.
5. Isomerasas: catalizan la interconversión deisómeros.
6. Ligasas: catalizan la unión covalente de 2 sustratos utilizando cualquier fuen¬te de energía.
Algunos subgrupos de enzimas son: a) De las Oxidorreductasas:
- Deshidrogenasas: sustraenátomos de hidrogene (siempre un par) de los sustratos y los transfieren a una molécula aceptora que no es el oxígeno.
- Oxidasas: sustraen átomos de hidrógeno de los sustratos y los transfieren aloxígeno.
- Hidroxilasas: catalizan la introducción de funciones hidróxilo en sus sustratos utilizando oxigeno molecular como donante.
b) De las Transferasas:
- Quinasas: catalizan reaccionesde transferencia de grupos fosfato aportados por nucleósidos trifcsfatados, habitualmente el ATP.
c) De las Hidrolasas:
- Fosfatasas: catalizan la ruptura de enlaces éster fosfóricos.
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