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Paso a paso: Hoy biscochuelo dulce, grande para toda la familia


Aca tenes una receta facil, rapida y riquisima para poder disfrutar en la tarde con unos mates, un te o un vasode leche con chocolate por que no. No es dificil, los ingredientes son facilisimos de conseguir y lo haces en muy poco tiempo. 
Los ingredientes que vamos a necesitar para este biscochuelo para 8 personas aproximadamenteson: 

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3 Huevos 
1 1/4 taza de azúcar 
1 taza de leche 
500 g de harina leudante (3 tazas) 
1 cda sopera de Aceite (cualquiera) 
1 cdita de esencia de vainilla 

Comenzamos...[pic] 
Comenzamos poniendo en un bol, los huevos y toda el azucar. 

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Mezclamos hasta ver que quede bien unido. Podemos batir con batidora de mano o tambien con un tenedor o cuchara. Sinotambien con una procesadora. 

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Agregamos una parte de la leche. Media taza y seguimos batiendo. 

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Vamos agregándole la harina, que tiene que ser solo harina leudante. En loscomercios debe estar entre $4.00 y $5.00 ARG x KG. Si ponemos otro tipo de harina, va a tener un gusto diferente y no va a levantar lo necesario. 

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Le agregamos lo restante de la leche y toda laharina. Seguimos mezclando hasta unir toda la mezcla y le agregamos una cucharadita de esencia de vainilla. Tambien puede ser ralladura de un limón o una naranja o simplemente no agregarle nada. Estoes solamente para que tenga un gustito y aroma especial. 

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En-harinamos el molde que queramos utilizar. Este molde de budin tiene unos 30 cm de diametro con un levante en el medio, la ventajade este molde es que hace que se cocine mas rapido. De todos modos pueden usar un molde para torta o una olla. 

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Llevamos al horno, lo dejamos preecalentar un momento y lo metemosadentro. [pic] 
Depende el molde que tengan lo dejamos entre 30 y 40 minutos a horno minimo. Para darse cuenta si esta bien cocido en el centro lo pueden pinchar con un cuchillito. 

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Una vez...