Clembuterol En El Organismo Humano
Páginas: 7 (1636 palabras)
Publicado: 9 de marzo de 2013
ingenieria en alimentos y biotecnologia |
CLENBUTEROL |
[Escriba el subtítulo del documento] |
|
Fecha de entrega: |
01/06/2012 |
|
Universidad de Guadalajara
Campus cucei
Integrantes:
INTRODUCCION
La alimentación de los seres humanos es actualmente el reto más importantes a cubrir en lo que respecta a la producción animal, y cada vez más existe un incremento de lademanda por parte de los consumidores, de calidad y cantidad, es así como a través de las mejoras genéticas, adelantos tecnológicos y farmacológicos se ha conseguido eficientizar la producción.
La ganadería pues ha hecho uso de todas las tecnologías que le permitan lograr una mayor producción en menores tiempos, Tecnologías Reproductivas, Nutricionales, Ambientales, y Farmacológicas. Así pues lomás común desde los 50’s es la aplicación de sustancias que permitían mejorar la asimilación de los alimentos tales como Antibióticos, Pro bióticos, Enzimas, Antimicrobianos, Modificadores del sistema inmunitario, Modificadores metabólicos o agentes anabolizantes, etc.
Estos últimos son pues el tema de estudio del presente trabajo pues tienen un impacto muy grande en la salud humana y animal. Elexceso de este tipo de compuestos ha llegado a presentar complicaciones para la salud humana como es el caso de la resistencia
a los antibióticos por parte de bacterias patógenas que infectan al humano, alteraciones hormonales en adolescentes por el abuso de los productos hormonales utilizados en los animales y por último y el objeto de nuestro estudio intoxicaciones por residuos de sustanciasquímicas (b - Agonistas).
HISTORIA
En 1965, se demostró que animales alimentados con clembuterol, aumentaban la masa muscular y disminuían el tejido graso, junto con aminorar la ingesta oral.1 Estos efectos son similares a los producidos por otros beta-adrenérgicos como el climaterol, ractopamina o salbutamol.
El clembuterol tiene un polémico estado legal como medicamento en varios países.Debido a estudios contradictorios respecto a sus efectos a largo plazo y su posible relación con problemas cardíacos, el clembuterol ha sido prohibido para uso humano y restringido a un uso en animales en varios países, mientras es permitido en otros y utilizado para tratar el asma y problemas respiratorios. Es también considerado una sustancia dopante por varios organismos deportivos a nivelmundial.
CARACTERISTICAS
Se considera al fármaco b -agonista o clembuterol (CB) como un potente bronco dilatador, anabólico y agente lipolítico en muchas especies. También se le denomina agente de repartición en virtud de que fomenta la producción de proteína y reduce la de grasa. En el ámbito internacional está prohibido su uso como promotor de la producción. Sin embargo, y como consecuenciaque se obtienen importantes ganancias en el rendimiento en canal, se sabe de su uso clandestino en el ganado de engorda.
El uso del clembuterol de la manera dicha es ante todo un procedimiento ilegal y como tal reprobable y debería ser severamente castigado; pero sólo alcanza penalidades administrativas en México, como multas y clausura de establecimientos. Las consecuencias para la salud públicadel consumo de clembuterol en productos de origen animal (POA) son, en el mejor de los casos, inciertas y más seguramente peligrosas por su actividad cardiovascular.
En personas que padecen de desórdenes respiratorios como asma se emplea como bronco dilatador para facilitarles la respiración. Se le encuentra comúnmente como hidrocloruro de clembuterol.
También ha sido usado por los deportistaspor sus conocidos efectos anabólicos.
Características físico químicas:
Nombre químico: 4-amino-alfa-[(terc-butilamino) metil] -3,5-diclorobencil clorhidrato de alcohol (IUPAC)
Formula general:
Fórmula molecular: C 12 H 18 N 2 O Cl 2
Peso molecular: 277,19 g/mol
Apariencia:
Polvo micro cristalino incoloro sustancia blanca o ligeramente amarillenta.
Punto de fusión: 170-176 ° C...
CLENBUTEROL |
[Escriba el subtítulo del documento] |
|
Fecha de entrega: |
01/06/2012 |
|
Universidad de Guadalajara
Campus cucei
Integrantes:
INTRODUCCION
La alimentación de los seres humanos es actualmente el reto más importantes a cubrir en lo que respecta a la producción animal, y cada vez más existe un incremento de lademanda por parte de los consumidores, de calidad y cantidad, es así como a través de las mejoras genéticas, adelantos tecnológicos y farmacológicos se ha conseguido eficientizar la producción.
La ganadería pues ha hecho uso de todas las tecnologías que le permitan lograr una mayor producción en menores tiempos, Tecnologías Reproductivas, Nutricionales, Ambientales, y Farmacológicas. Así pues lomás común desde los 50’s es la aplicación de sustancias que permitían mejorar la asimilación de los alimentos tales como Antibióticos, Pro bióticos, Enzimas, Antimicrobianos, Modificadores del sistema inmunitario, Modificadores metabólicos o agentes anabolizantes, etc.
Estos últimos son pues el tema de estudio del presente trabajo pues tienen un impacto muy grande en la salud humana y animal. Elexceso de este tipo de compuestos ha llegado a presentar complicaciones para la salud humana como es el caso de la resistencia
a los antibióticos por parte de bacterias patógenas que infectan al humano, alteraciones hormonales en adolescentes por el abuso de los productos hormonales utilizados en los animales y por último y el objeto de nuestro estudio intoxicaciones por residuos de sustanciasquímicas (b - Agonistas).
HISTORIA
En 1965, se demostró que animales alimentados con clembuterol, aumentaban la masa muscular y disminuían el tejido graso, junto con aminorar la ingesta oral.1 Estos efectos son similares a los producidos por otros beta-adrenérgicos como el climaterol, ractopamina o salbutamol.
El clembuterol tiene un polémico estado legal como medicamento en varios países.Debido a estudios contradictorios respecto a sus efectos a largo plazo y su posible relación con problemas cardíacos, el clembuterol ha sido prohibido para uso humano y restringido a un uso en animales en varios países, mientras es permitido en otros y utilizado para tratar el asma y problemas respiratorios. Es también considerado una sustancia dopante por varios organismos deportivos a nivelmundial.
CARACTERISTICAS
Se considera al fármaco b -agonista o clembuterol (CB) como un potente bronco dilatador, anabólico y agente lipolítico en muchas especies. También se le denomina agente de repartición en virtud de que fomenta la producción de proteína y reduce la de grasa. En el ámbito internacional está prohibido su uso como promotor de la producción. Sin embargo, y como consecuenciaque se obtienen importantes ganancias en el rendimiento en canal, se sabe de su uso clandestino en el ganado de engorda.
El uso del clembuterol de la manera dicha es ante todo un procedimiento ilegal y como tal reprobable y debería ser severamente castigado; pero sólo alcanza penalidades administrativas en México, como multas y clausura de establecimientos. Las consecuencias para la salud públicadel consumo de clembuterol en productos de origen animal (POA) son, en el mejor de los casos, inciertas y más seguramente peligrosas por su actividad cardiovascular.
En personas que padecen de desórdenes respiratorios como asma se emplea como bronco dilatador para facilitarles la respiración. Se le encuentra comúnmente como hidrocloruro de clembuterol.
También ha sido usado por los deportistaspor sus conocidos efectos anabólicos.
Características físico químicas:
Nombre químico: 4-amino-alfa-[(terc-butilamino) metil] -3,5-diclorobencil clorhidrato de alcohol (IUPAC)
Formula general:
Fórmula molecular: C 12 H 18 N 2 O Cl 2
Peso molecular: 277,19 g/mol
Apariencia:
Polvo micro cristalino incoloro sustancia blanca o ligeramente amarillenta.
Punto de fusión: 170-176 ° C...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.