clima medio

TRABAJO DE CAMPO (PLATANO)
DE CULTIVOS DE CLIMA MEDIO












PRESENTADO POR:
RAFAEL RICARDO BARRERO BARRERO
CODIGO: 1.105.679.286









TUTORA VIRTUAL:
MARIA ISABEL ARISTIZABAL ING. AGROPECUARIA











UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA
303022-CULTIVOS DE CLIMA MEDIO
YOPAL- CASANARE
2013
INTRODUCCIÓN
En Colombia el cultivo del plátano se ha cualificado como un sector habitual en la económica campesina, de subsistencia para medianos y pequeños productores, de gran importancia socioeconómica desde el punto de vista de seguridad alimenticia y generación de empleo, y finalmente de un alto indicie de crecimiento ydispersión geográfica. Si bien en el país se estima, que el área cultivada en plátano es de 350.000 hectáreas lo cual lo pone como el tercer productor a nivel mundial con una produccion de 2.7 millones de toneladas anuales, después de Uganda y Ruanda, sin embargo los bajos niveles de inversión en el cultivo, los problemas fitosanitarios, las labores de adecuación de fincas, fertilización,renovación y drenaje, son los factores principales de perdida de competitividad en los mercados internacionales, por lo que solo el 1 % de la produccion nacional es exportado y el resto es utilizado como consumo interno, lo cual ha afectado seriamente la aptitud de los cultivos para la comercialización y la calidad de produccion para su exportación. Luego entonces y debido que el productor deplátano, como cualquier productor de frutas u otros cultivos, tiene que considerar la producción agrícola, como una actividad empresarial, es decir efectuar una inversión, recuperar esa inversión, deducir los otros gastos incurridos y además obtener una utilidad, que le permita que la actividad le sea rentable, productiva, competitiva y sostenible, el presente trabajo tratara de brindar yordenar los conocimientos básicos a tener en cuenta en la produccion cultivo del plátano bajo condiciones de establecimiento, sosteniendo, cosecha y pos cosecha, con el objetivo de permitirnos tener más en claro, las decisiones y las estrategias relacionadas con la planificación, el manejo y el montaje de estos sistemas de producción agrícola para su implementación en la vida profesional, tomando comoreferencia claro está, los conocimientos interiorizados en la salida de campo, llevados a cabo en la zona cooperativa de cafeteros en el municipio de Tamara al momento de realizar las labores culturales y de implementación para este cultivo .





OBJETIVOS
Generales
Realizar una observación general del cultivo del plátano en campo, y establecer un informe que integre todas lasprácticas agronómicas que se lleven a cabo desde el establecimiento, sostenimiento, cosecha y post cosecha del cultivo, esto incluye el área sembrada, el estado del mismo en cuanto a sanidad y calidad, labores realizadas, mano de obra, control de plagas y enfermedades, etc.

Específicos
Conocer las características generales y las condiciones de manejo agronómico en el cultivo del plátano
Determinarlas actividades que se están desarrollando de manera incorrecta, así como las posibles alternativas de mitigar estos aspectos de carácter negativo en el cultivo del plátano
Consultar y proponer estrategias de manejo de produccion más sostenibles e integradas para reducir los costos de produccion y mejorar las ganancias














INFORMACIÓN TÉCNICA SOBRE EL CULTIVO DELPLÁTANO
FASES DEL CULTIVO
DESCRIPCIÓN DE LAS LABORES REALIZADAS
ESTABLECIMIENO

Selección del terreno

La selección del terreno para establecer el cultivo del plátano, es uno de los factores de mayor importancia ya que guarda entera relación con la vida útil y calidad de la plantación, para este aspecto se debe tener en cuenta las propiedades físicas; que en cuyo caso corresponde a los...