tarea de reconocimiento cultivos de clima medio

RECONOCIMIENTOGENERAL DEL CURSO



CULTIVOS DE CLIMA MEDIO




LUIS ERNESTO MORENO VALENCIA

CODIGO: 71934180


GRUPO 303022_9


TUTORA

MARIA ISABEL ARISTIZABAL


UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA




UNAD TURBO

MARZO 2013

2. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
2.1 Datos generales de la finca visitada
Nombre de la finca: Cindy Johana
Vereda: PuertoBoys
Municipio: Turbo
Ubicación: Kilometro 20 comunal San Jorge
Propietario: Otilio Cuadrado
Area del cultivo: 2 has
Altura Sobre Nivel del mar: 23 m.s.n.m
Actividad Agrícola: Cultivo de plátano
Densidad de población: 1450 plantas por hectárea
Variedad: Dominico Hartón
Producción semanal: 19 cajas de 25 kilos
2.2 Origen e importancia actual del cultivo:
El plátano es una plantamonocotiledónea, pertenece al orden Escitaminales, a la familia musaceae, subfamilia Musoideae y al género Musa.( Musa Acuminata)
Tiene su origen en el sudeste Asiático entre la India y Malasia
Es el cuarto cultivo más importante del mundo, es considerado un producto básico y de exportación, fuente de empleo e ingreso en numerosos países en desarrollo. El producto que entra en el comercio internacionalcuanto a la exportación es procedente de los países latinoamericanos y del caribe, entre los cuales se encuentra Colombia, pertenece más que todo al sector tradicional de la producción campesina y ocupa áreas poco significativas en predios familiares para consumo doméstico, hace parte fundamental de la dieta de los colombianos.
El plátano no es sólo de una de las frutas más consumidas en el mundoentero, sino también una de las más sanas.
El fruto en su apariencia externa presenta una piel gruesa y verdosa, en la apariencia interna su pulpa es blanca o de color marfil de consistencia harinosa.
El fruto para exportación debe cumplir con las siguientes características y especificaciones.
Características o especificaciones

Calibración: 18 a 28 líneas
Largo: 8.5 pulgadas en adelantePeso: caja 25 kilogramos
Presentación :“0.2” pulgadas de área seca
Tolerancias : 2 peguetas por caja.
Sellos: 30 plátanos sellados por caja
No tiene tolerancia
Maduros, pintones, daños por thrip, costurera,
Moquillo, tabaco, mancha roja, látex cortos,
sobre-grado, manchas o speckling.

La planta, sus hojas sirven para cubrir nuevamente los suelos,
produciendo en el tiempo adición de materiaorgánica, igualmente los vástagos después de un proceso de secado y deshidratación puede servir para elaborar trabajos manuales o artísticos o igualmente en sus forma natural puede servir como materia orgánica después de su descomposición y el tallo como sabemos sirve para nutrir al hijo en crecimiento.

3. Labores agronómicas más importantes realizadas en el cultivo. (Realizar descripcióngeneral, no detallada, de labores de establecimiento, sostenimiento, cosecha y poscosecha)

Establecimiento del cultivo
Selección del terreno
Este factor es muy importante para tener éxito en el cultivo de plátano ya que
guarda gran relación con la vida útil y calidad de la plantación. Se deben seleccionar lotes con suelos sueltos, bien drenados, ricos en materia orgánica y elementosnutricionales. El plátano es exigente en nutrientes, los errores que se cometan al no tener en cuenta el análisis de suelo, inciden en los resultados futuros.

Preparación del terreno: su objetivo es eliminar las malezas, reducir compactación y crear un medio favorable para el desarrollo del cultivo, este incluye socola, un pase de arado a 30 cm de profundidad y dos pases de rastra. El cultivo requiere decanales primarios, secundarios, terciarios y cunetas que permitan el control freático y la rápida evacuación de aguas de escorrentías.

Selección de la semilla: esta debe seleccionarse de cultivos con buen vigor, libre de enfermedades bacteriales, (Moko, bacteriosis), baja infestación de nematodos y ausencia de plagas del cormo y pseudotallo. El tipo de semilla pueden ser; meristemos, rizomas...