clorofila

EXTRACCIN Y SEPARACIN DE PIGMENTOS VEGETALES OBJETIVO El propsito de este trabajo es el de extraer los pigmentos fotosintticos y separarlos mediante una tcnica compleja de cromatografa. INTRODUCCINLa fotosntesis (proceso que permite a los vegetales a adquirir la materia y la energa que necesitan para desarrollar sus funciones vitales) se lleva a cabo por el aspecto en las hojas y en los tallosjvenes de pigmentos, capaces de captar la energa lumnica. Entre los distintos mtodos que existen para separar y adquirir esos pigmentos se encuentra el de la cromatografa una tcnica que accede a laseparacin de las sustancias de una mezcla, teniendo una afinidad diferente por el disolvente en el que se encuentran al introducir una tira de papel en esa mezcla, el disolvente arrastra con distintavelocidad a los pigmentos segn la solubilidad que tengan y los separa, permitiendo identificarlos perfectamente segn su color. Los cloroplastos poseen una mezcla de pigmentos con diferentes tonalidadesclorofila A (verde intenso), clorofila B (verde claro), caroteno (naranja) y xantofila (amarillo). MATERIAL - Mortero completo - Alcohol 96 - Gradilla - Agua destilada - Tubos de ensayo -Benceno o tolueno (o gasolina) - Tubos de recogida - Papel de filtro - Embudo de cristal - Hojas verdes (geranio, espinaca...) Tcnica de preparacin 1. Picar trozos pequeos de hojas limpias en elmortero (triturar sin golpear). 2. Aadir poco a poco alcohol y machacar hasta alcanzar un extracto de color verde ms o menos intenso, con una cantidad casi a llenar el mortero. 3. Preparar un tubo deensayo con un embudo dentro y poner sobre la gradilla. 4. Colocar dentro del embudo un trozo cuadrado de papel de filtro ajustndolo al embudo (doblndolo cuanto sea necesario) 5. Verter el extracto dealcohol sobre el embudo para filtrar y eliminar los restos de hojas. Llenar o ms del tubo. Si es mucha cantidad verter en otro tubo y dejar filtrando para guardar extracto sobrante. 6. Derramar...